普通锅煮玉米需要多长时间 普通锅煮玉米多长时间


普通锅煮玉米需要多长时间 普通锅煮玉米多长时间

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1、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟 。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲 。
2、不同玉米的烹煮时间会有差异 。水开后 , 甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟 。
【普通锅煮玉米需要多长时间 普通锅煮玉米多长时间】3、玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等 。
4、玉米富含维生素C等 , 有长寿、美容作用 。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能 。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用 。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效 。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关 。
5、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里,玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C , 却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性,玉米发霉后能产生至癌物,所以发霉玉米绝对不能食用 。

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