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成熟情况下，加一些冰糖
红毛丹本来就具有一定的酸味，但是一般都是可以忍住的，但若是红毛丹的酸味很酸，而红毛丹有没有变质的情况下，一般建议将红毛丹进行煮水喝 ， 然后在里面加入一些冰糖进行调味稀释红毛丹的酸味 。
【红毛丹很酸怎么办】 不成熟情况下，存放一些时间
红毛丹里面的鞣酸成分比较高，在其未成熟的时候将其摘掉，那么红毛丹就会很酸，因为它里面的糖分物质没有被分解出来，一般建议等一段时间 ， 让红毛丹成熟之后再食用，这样会大大减少它的酸度 。
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