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1、把蒿用来炖鱼，是一种很好的佐料，而且炖出来的鱼很鲜，很好吃 ， 在东北，把蒿铁锅炖胖头鱼，是一道非常有名的特色菜 ， 很多人都喜欢吃 。
【把蒿怎么吃 把蒿的作用和用途】2、把蒿是用途广泛的中药材，中医可入药,也是一种十分好的调味品 。采集加工夏秋采挖，晒干即可 。味辛，性微温 。祛暑化湿，和胃止呕 ， 行气 。用于中暑发热，头痛胸闷 ， 内伤生冷，外感风寒，腹胀纳呆 ， 恶心，呕吐，泄泻或脾胃气滞；外用治手癣 。
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