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1、空气炸锅不预热会影响食物的口感 。
2、使用空气炸锅前，只有提前预热才能符合食谱上的烘烤时间 。并且预热大约需要10分钟左右，但不能预热过久，否则会影响空气炸锅的使用寿命 。
【空气炸锅预热是空烧吗 空气炸锅不预热会怎样】3、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术” ， 它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆 ， 达到煎炸的效果 。
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