主打冬瓜
【3类美味减肥食物减肥养生】冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质, 营养丰富, 既可以用来煮汤、做冬瓜盅, 也可以腌制成糖冬瓜等, 且更可以入药治病 。
中医认为冬瓜味甘, 性微寒, 无毒, 有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用 。 常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效, 治疗水肿腹胀, 效果尤为显著 。
降脂食物
血脂(包含脂肪、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸)的高低与饮食有关, 故高血脂者宜多吃降低血脂的食物, 以防止血液中的胆固醇和甘油三脂过高, 使血液粘滞, 血流缓慢, 形成冠心病 。
1、食用香菇、蘑菇、草菇, 可促使胆固醇分解和排泄 。
2、常吃大蒜可抑制血小板凝结, 防治冠心病 。
3、绿豆含有“植物固醇”, 能抑制胆固醇的吸收, 并促使胆固醇从粪便中排出 。
减肥零食
果仁类:咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等 。
咸肉和鱼干:如猪肉干、牛肉干、银鱼干等 。
豆制品:如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等 。
凉果:陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等 。
酸水果:杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等 。
以上的零食均没有脂肪、胆固醇, 含糖极少, 许多还有降血糖和降胆固醇作用, 并有医疗价值 。
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