苏子籽在人们日常生活中不常见的东西,苏子籽属于一种药材,苏子籽对人体的功效很多,苏子含挥发成分,所以不要时间煎煮,紫苏有升血糖作用,对于糖尿病患者来说就不要用了,平时经常吃苏子籽可以改善体质增强抵抗力,吃苏子籽禁忌有哪些?接下来我们来看看吧 。
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一.苏子籽的功效与作用
苏子籽是一种很有营养的食物,苏子籽对身体的健康是很有帮助的,能够有效的改善心脑血管循环,预防心脑血管方面的疾病,还能够预防动脉硬化的现象,苏子籽是经过加工而成的一种食品,苏子籽是能够直接饮用的,或者是泡水喝都是可以的,味道特别的好,经常使用的人身体会比较健康不容易生病,而且苏子籽脂肪低,血糖低,不会引起糖尿病高血压的等疾病,苏子籽每天不可以喝太多,最好是在睡觉之前服用,还有注意帮助睡眠 。
二.苏子籽怎么吃?
了解了苏子籽的功效与作用后我们来看看苏子籽怎么吃吧 。
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苏子籽有降气化痰的功效,做法也有很多种,可以直接吃也可以将其炒熟,再压碎 。 做面食比如花卷馒头什么的时候加一点进去,要么是在烙糖饼的时候加进去,和芝麻的作用差不多,这样做着吃比直接吃口感要好很多,还可以榨油吃,炖菜炖肉的时候苏子籽可以当做调味料 。 除了含有止咳化痰的功效外,还补肝,养肝,防止乳腺增生,对于肝脏不好的人吃一些是不错的 。
三.苏子的食用禁忌
相信大家都了解了苏子籽的功效与作用,那么苏子有哪些禁忌呢 。
1.苏子与鲫鱼一起食用后容易生毒疮 。
2.长期服用苏子,脾胃虚寒的人会出现滑泄症状,患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏 。
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3.苏子属于辛温之品,凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是热重者忌服;气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用 。 苏子可以有预防感冒的作用,对于缓解气血不足有好处,还可以有缓解风热感冒的作用和效果 。
4.同时,苏子不能食用过多,因紫苏含有大量草酸,草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能 。 苏子要注意食用的量,以免食用过度造成消化不良的情况出现,而且还会影响营养素的补充 。
5.苏子含有挥发成分,所以不宜长时间煎煮;紫苏还有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用
【【养生知识】吃苏子籽禁忌有哪些?】
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