1、市场竞争上做加法
从市场竞争的角度来说 ， 快消食品企业面临的市场竞争愈加激烈 ， 几乎已经到达白热化的程度 ， 企业要想在激烈的竞争中取得完胜 ， 必须开展全方位的市场竞争 ， 争取为品牌和产品创造足够多的竞争优势 ， 使对手完败 。 为此 ， 企业必须学会从市场竞争上做加法 。
提到市场竞争上做加法 ， 很多营销人都清楚 ， 提升产品竞争力、提升品牌力、增加渠道和渠道能力、加强终端建设力度等等 ， 会列示出一大堆所谓的提升销量的有效办法 ， 总之都是“某+策略” 。 其实 ， 这往往是忽略竞争本质的一种粗浅策略 ， 真正的“市场竞争+策略”是通过战略性地市场营销局部加法策略来实现竞争优势 ， 使竞争对手想跟随无法跟随、想撤退又无法撤退的一种牵制性营销竞争策略 。
并不是只有大品牌才可实施这一策略 ， 中小企业更适合推进这一策略 。 对于中小企业来说 ， 其与大品牌之间的竞争往往无法获取优势 ， 然而 ， 中小企业有其灵活之处 ， 通过系统地市场竞争战略规划 ， 采取市场竞争游击战 ， 打大品牌的措手不及 ， 充分利用大品牌转身慢、动作慢的特点 ， 打时间差 ， 并形成系统的战略竞争规划 ， 完全可以从战略竞争中获取一席之地 。
2、核心大单品上做减法
很多企业比较喜欢多产品策略 ， 市场上哪些产品好卖就跟进做 ， 结果导致哪个产品都有卖 ， 产品分散 ， 没有清晰的产品规划 ， 更没有大单品——即所谓的拳头产品 。 这些企业在市场营销上 ， 往往导致产品力比较弱、品牌力不足、营销精力耗费较大 ， 对于企业的健康发展极为不利 ， 当然 ， 看似热热闹闹的众多产品线和单品 ， 却无法实现销量的提升 ， 只能在模仿对象的后面跟着做一些边缘市场 。
3、网络营销传播做乘法
快消食品企业往往不愿意做出改变 ， 在面对互联网营销模式风起云涌的大潮时 ， 很多企业并不愿意进军电子商务和线上营销传播 ， 仍然抱持原有的营销格局不放 。 随着互联网的发展 ， 快消食品网络营销传播带来的效益已经成倍数地增长 ， 网络营销传播已经成为提升快消食品销量的最为重要的传播手段 。
4、细分品类上做除法
【分享快消品营销策划提升销量的4种方法 快消品营销策划提升销量的方法有哪些？】企业在做细分品类时 ， 与单个细分品类的销量有关 ， 虽然现在的市场营销要求细分市场越来越精细化 ， 但显然 ， 细分品类如果不能够带来足够的销量 ， 是无法满足企业的正常运营的 ， 企业必须通过总销售量除以细分品类的销量的商来判断企业要做多少个细分品类 。
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