如何做一个变质的鸡蛋(如何将酱汁与冷皮蛋混合)
麻辣爽口，风味独特 。
作者千千·钱洁
材料四个鸡蛋
1根黄瓜
六个月新鲜优质酱油2汤匙
1汤匙香米醋
1汤匙蚝油
5瓣大蒜
四个青椒
2根韭菜
鸡精量
1克盐
3汤匙辣椒油
练习步骤
1.将葱、蒜和辣椒切碎备用 。
2.黄瓜底部切片，皮蛋切块(一个鸡蛋八块)
3.将洋葱、大蒜和胡椒放入碗中，加入适量鸡精和盐 。
4.倒入2汤匙酱油 。
5.1汤匙香醋和1汤匙蚝油，3汤匙辣椒红油，搅拌均匀 。
6.浇上皮蛋 。
7.凉皮蛋做好了 。
技巧根据调料和配菜的量来决定盐的量 。酱油和蚝油都含有盐，所以辣椒油少不了盐 。根据自己的口味调整用量 。
皮蛋的营养功效辛、涩、甜、咸，能清热解酒，去大肠火，治腹泻，散涩 。
皮蛋的饮食禁忌松花蛋不宜与甲鱼、话梅、红糖同食 。
做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门 。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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【凉拌皮蛋怎么调酱汁好吃 变蛋怎么做】
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