血管的健康就是保持自己的身体健康, 对大家的健康来说, 要注意做好预防 。 预防或改善心脑血管疾病非常有必要, 血管健康是基础, 吃什么食物对血管好?让血管恢复“青春”的“保鲜剂”, 浙江龙网给你惊喜连连!
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血管系统
血管是血液流动的管道, 分为动脉、静脉和毛细血管三种 。 动脉起自心脏、不断分枝, 口径渐渐变细, 管壁渐渐变薄, 最后分成大量的毛细血管, 分布到全身各组织和细胞之间 。 毛细血管再逐渐汇合成静脉, 最后返回心脏 。 动脉和静脉是输送血液的管道, 而毛细血管则是血液与组织进行的物质交换的场所 。
心血管系统是一个"密闭"的管道系统, 心脏是泵血的肌性动力器官, 而运输血液的管道系统就是血管系统 。 它布散全身, 无处不至, 负责将心脏搏出的血液输送到全身的各个组织器官, 以满足机体活动所需的各种营养物质, 并且将代谢终产物(或废物)运回心脏, 通过肺、肾等器官排出体外 。 血管系统按其流过的血液是新鲜的还是用过的, 是离开还是返回心脏的特性而分为动脉和静脉 。 输送新鲜血液离开心脏的血管叫动脉, 动脉内血液压力较高, 流速较快, 因而动脉管壁较厚, 富有弹性和收缩性等特点 。
根据动脉结构和功能的特点, 将其分为弹性动脉、肌性动脉和小动脉;输送用过了的血液回到心脏的血管叫静脉 。 与同级的动脉相比, 管壁较薄, 而管腔较大, 数目也较多, 四肢和肋间静脉还含有静脉瓣, 这些形态结构的特点都是与静脉压较低、血流缓慢等机能特点相适应的 。 体动脉血中因含氧较多, 故颜色鲜红;体静脉血中因含有较多的二氧化碳, 所以颜色暗红 。
小循环与上述的大循环相反, 肺动脉中却含静脉血, 而肺静脉中却含带氧丰富的动脉血 。 在动静脉之间有一种极细的血管称为毛细血管 。 其管径很细, 管壁薄, 通透性高, 血压低, 血流缓慢, 彼此连结成网, 是血液和组织进行物质交换的场所 。 一个成人的毛细血管总数在300亿根以上, 长约11万公里, 足可绕地球2.7圈 。 可见, 人体的血管系统是多么庞大, 包含着所有的动脉、静脉和毛细血管 。
【了解血管系统远离血管疾病 让血管恢复青春的保鲜剂】
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1号保鲜剂 全谷杂粮
白面、白米和白糖等精制淀粉, 膳食纤维含量极少, 并且所含的营养素很单一 。
最好选择没有经过精细加工的全谷杂粮, 如糙米、荞麦、燕麦、红豆等 。
这些食物富含膳食纤维、多种维生素和矿物质, 并且含有大量抗氧化物质 。
它们有助控制餐后血糖和血胆固醇, 从而保护血管 。
糙米燕麦红豆粥:降低胆固醇
食材:薏米100g、红豆100g、糙米100g、 辅料燕麦50g 。
具体做法:
1、薏米红豆糙米放水里泡2小时 。
2、电饭煲锅中放入一半多的水, 加入红豆薏米糙米 。 烧到开, 开盖烧20分钟 。 加入燕麦烧5分钟;关火保温 。 盖上盖子闷 。
3、闷半小时后拔掉电源即可食用 。
功效:
丰富的水溶性膳食纤维, 能有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖, 使血液流动顺畅 。
多种食材搭配, 能让营养升级, 口感也更好 。
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2号保鲜剂 “排盐”食物
据美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项最新研究显示, 全球每年因为吃盐过多而引发的心脑血管疾病致死病例多达165万 。
因此, 要想保护血管, 除限盐外, 还要适量吃点“排盐”食物 。
含钾量高的黄豆、黑豆、红豆、香蕉和含镁量高的杏仁、燕麦、糙米有助排出体内过多的钠离子, 减少盐过多对血管造成的伤害 。
黑豆黑米粥:活化脑细胞
食材:黑豆50g、黑米50g、大米50g、水适量 。
具体做法:
1、把黑豆水泡12个小时左右 。
2、所有材料加入水(多一些), 用电饭锅的加热档煮一个小时 。
3、调到保温档, 焖一个小时就好啦 。
功效:
黑豆黑米粥的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇, 能打扫血管杂质 。
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