晚餐吃九种食物易得病 吃晚餐的大禁忌

晚餐吃什么好 , 这也是很多都市人担心的问题 , 因为白天忙碌一天 , 总是想晚上吃一点好吃的 , 或者是营养的食物 。 其实 , 晚餐一般要求是吃的少一点 , 现代人基本上都很喜欢吃晚餐 。 因为下班以后的生活是自己的 , 时间和晚餐都属于自己 。 午餐作为正餐 , 现在这种习惯渐渐被打破 , 晚餐似乎成了每天最重要的一顿饭 。 那么 , 晚餐应该注意哪些问题呢?下面跟随浙江龙网一起看看吧 。

晚餐吃九种食物易得病 吃晚餐的大禁忌

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营养晚餐吃不对易得六种病
1、多梦
晚餐过饱会增加肠胃负担 , 并对周围器官造成压迫 , 这些信息都会传给大脑 , 兴奋的“波浪”一旦扩散到大脑皮质的其他部位 , 就会让人做各种各样的梦 。 恶梦不但会使人感到疲劳、睡不好 , 久而久之还会引起神经衰弱 。
2、肥胖
人们晚上一般活动少 , 热能消耗低 , 多余的能量大量合成脂肪 , 从而逐渐使人发胖 。
3、高血压
人在睡觉时血流速度减慢 , 晚餐过多进食肉类 , 长期如此大量血脂就会沉积在血管壁上 , 从而引起动脉粥样硬化 , 使人易得高血压和冠心病 。

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4、糖尿病
一个人长期晚餐过饱 , 会反复刺激胰岛素大量分泌 , 时间久了就会引起代谢紊乱 , 往往会导致糖尿病 。
5、结石
据测定 , *排尿高峰一般在进食后四至五小时 , 如果晚餐过晚 , 会使排尿高峰推迟至午夜甚至凌晨 , 此时人睡得正香 , 往往不会起床小便 , 这就使高浓度的钙盐与尿液在膀胱中滞留 , 与尿酸结合生成草酸钙 。 久而久之就会形成尿路结石 。
6、肠癌
晚餐后活动减少 , 必然有一部分消化物不能被吸收 。 这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用 , 产生有害物质 。 睡眠时肠蠕动减少 , 助长了这些物质在肠腔内停留的时间 , 促使肠癌发病率增高 。

晚餐吃九种食物易得病 吃晚餐的大禁忌

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晚餐吃九种食物易得病
晚餐吃得太辣
晚餐爱吃辣的人越来越多 , 火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满 。
晚上吃的过咸过辣 , 如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物 , 易让肠胃产生灼烧感 , 导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题 , 从而干扰睡眠 。
晚餐不吃主食
曾经 , 米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食 , 可现在有些人却为了减肥 , 晚上只拿水果充饥 。
研究显示 , 主食吃得少 , 坏胆固醇会增加 , 患心脏病的风险就更大 。 而中国传统医学更强调“五谷为养” , 主食摄入不足 , 容易导致气血亏虚、肾气不足 。
应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60% 。 晚餐只吃水果 , 极易造成营养不良和营养不均 。
晚餐爱喝煲汤
立冬之后 , 很多人的晚餐桌上更离不了一碗热腾腾的肉类煲汤 。
但排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高 , 尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高 , 不宜常喝;高血压患者不适合喝太咸的汤;痛风患者不应多喝海鲜汤等 , 因为其中的嘌呤含量较高 。 胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱 , 如果要喝煲汤 , 应该撇掉大部分浮油 。
【晚餐吃九种食物易得病 吃晚餐的大禁忌】 因此 , 肉类煲汤不适合晚上食用 , 选在中午吃比较好 。
晚餐离不开肉
在多数人的晚餐中 , 肉是绝对的主角 。 不论在外应酬 , 还是在家吃饭 , 桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……
晚上过量摄入红肉和加工肉制品 , 如热狗、汉堡、香肠等 , 会增加患肠癌的风险 。 红肉油炸或烧烤后 , 会产生异环胺类化合物 , 也可能导致肠癌 , 并且红肉纤维含量低 , 易引起便秘 , 从而影响胆酸的中和 , 刺激大肠上皮细胞 。
晚餐总吃剩饭
不少老人怕浪费 , 晚上总吃剩饭剩菜 。 统计发现 , 很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病 , 都与不健康的饮食习惯有关 , 比如暴饮暴食、食用变质食物等 。
特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后 , 也可能导致细菌感染 , 进一步诱发胰腺病变 。
晚餐吃产气食物
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物 , 如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等 , 会让人产生腹胀感 , 妨碍正常睡眠 。

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