【【养生知识】泥鳅不能和什么一起吃,泥鳅和什么相克以及吃泥鳅的一些禁忌】 泥鳅肉质鲜美, 营养丰富, 富含蛋白质, 还有多种维生素, 并具有药用价值, 是人们所喜爱的水产佳品 。
泥鳅所含脂肪成分较低, 胆固醇更少, 属高蛋白低脂肪食品, 且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸, 有利于人体抗血管衰老, 故有益于老年人及心血管病人 。 泥鳅和豆腐同烹, 具有很好的进补和食疗功用;应用于消渴:泥鳅、鲜荷叶共煮汤食 。 泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等 。 其味甘, 性平, 有 补中益气、养肾生精功效 。 对调节性功能有较好的作用 。 泥鳅中含一种特殊蛋白质, 有促进精子形成作用 。 成年男子常食泥鳅可滋补强身 。 味甘性平, 有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效 。 泥鳅肉质细嫩, 营养价值很高, 其滑涎有抗菌消炎的作用 。 可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症 。
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泥鳅不能和什么一起吃
- 泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反, 不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒 。
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