碳水化合物是人体不可缺少的一种营养成分 , 而现在对于很多减肥朋友而言 , 吃一些碳水化合物的食物 , 也是帮助自己减肥的最好方法 , 但是碳水化合物如何食用 , 才可以更好的减肥呢?下面我们就具体去了解一下 , 因为只有正确地摄入这些食物 , 才可以起到理想的减肥效果 。
不能没有它:碳水化合物的作用
碳水化合物在大米 , 面包 , 麦类 , 南瓜 , 薯类中含量相当丰富 。 所摄取的碳水化合物 , 被消化吸收后被分解成为葡萄糖 , 在人体的肝脏和肌肉中作为糖原而被储存了下来 。 另外还有一部分作为血糖进入到血液中 。 在空腹和运动时 , 糖原对于调节血糖值是有着一定的作用的 。
【低碳水化合物减肥食谱有哪些】适度降低碳水化合物比例
研究人员让69名受试者分成两阶段进行试验 , 第一阶段为体重维持期 , 受试者分别食用“适当热量的标准饮食”(碳水化合物占热量的55% , 脂肪占热量的27% , 蛋白质占热量的18%) , 以及“适当热量 , 但碳水化合物减量饮食”(碳水化合物占热量的43% , 且多是低升糖指数的食物 , 脂肪占热量的39% , 蛋白质占热量的18%) 。
患者在受试前后分别接受电脑断层等影响检查 。 经过8周后 , 发现“低碳水化合物组”的腹部深层脂肪比“正常碳水化合物组”的腹部深层脂肪少了11% 。
腹部深层脂肪随之减少
第二阶段为减重期 , 两组受试者的每日热量限制在1000大卡进行减重 。 经过8周后 , 两组体重都下降了 , 但是“低碳水化合物组”的受试者 , 腹部深层脂肪还是比较少 , 平均少了4% 。
医师表示 , 近年来越来越多研究显示 , 碳水化合物的影响可能不只跟血糖有关 , 跟血液中的三酸甘油脂、胰岛素抗性等也都密切相关 。
也因此 , 过去减重时多注重在减少脂肪摄取 , 但近年来则是注重在如何合宜地调整碳水化合物的摄取量 。 但他强调 , 这并不是告诉我们减重时不要吃淀粉 , 其实只要远离精致糖、精致淀粉类食物 , 就会有一定的成效 。
相信大家在通过上面这些内容分析之后 , 应该知道碳水化合物 , 怎么食用才更利于自己点背了吧 , 其实这些食物的摄入 , 也应该注意各适量的原则 , 因为身体任何的营养物质 , 只要达到一个平衡的状态 , 才是最利于我们健康的 。
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