鹿茸是一种名贵药材 。 其中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分 ， 其中氨基酸成分占总成分的一半以上 。
鹿茸的主要功效是：肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症 。 下面就介绍一下鹿茸不能和什么一起吃 ， 鹿茸和什么相克？ 鹿茸不能和什么一起吃 1、绿色食物 。 鹿茸不宜与绿色的东西一起吃 ， 如蔬菜、水果及葱等 ， 需要注意 。 2、生冷、油腻 ， 刺激辛辣食物 ， 烟酒等 ， 都应该注意 ， 这些东西会影响到鹿茸的功效 。 3、药性寒凉的药物 ， 比如生地、石膏 ， 与鹿茸也是不宜一起吃的 ， 生活中要引起重视 。
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鹿茸与什么相克 利用鹿茸的补肾健骨之功 ， 针对骨质疏松症及其他类似的慢性病症而用时 ， 最好的用法就是取1～2片茸片直接放入口中 ， 让唾液使之徐徐溶化 ， 慢慢咽下溶有鹿茸的唾液 ， 最后再将余渣嚼碎吞下 。 这样既比研粉吞食要方便得多 ， 且有效成分的吸收率也更高 ， 用量也较少 ， 还可以从中辨认所用茸片的质地优劣 。 茸片用于炖服时 ， 每次的用量为1～4克;而直接含服茸片的用量则为0.5～1克 。 鹿茸的服食时间并无严格的要求 ， 通常均以日间半空腹的时候为最适合 。 因为它的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏 ， 因而属配合禁忌 。 此外 ， 凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人 ， 都属暂忌;正在服用含茸的丸、散剂的人 ， 遇到这两种病证时 ， 也应该暂时停药 。
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