我们在吃牛排的时候， 在煎好的牛排上淋上一点胡椒汁， 味道会更加鲜美， 还可以减少肉腥味， 那么怎么制作牛排的黑胡椒酱汁呢?
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怎么制作牛排的黑胡椒酱汁1.洋葱洗干净， 沥干水分切碎， 粗胡椒粒磨碎了备用 。
2.锅放在火上， 然后放上适量的油烧热， 放入洋葱末、蒜蓉以及姜末一起炒香， 然后加入除了水淀粉和胡椒粒之外的所有材料， 煮开之后转成小火熬煮就可以了 。
3.等到完全洋葱煮软烂的时候， 加入碎胡椒粒一起煮， 等到汤汁也慢慢收干的时候， 加入水淀粉勾芡就可以了 。
黑胡椒怎么磨颗粒准备好新鲜的黑胡椒， 放到锅中炒香之后， 用研磨机磨碎之后用来做胡椒汁， 味道可以更好 。
黑胡椒汁热量高不高黑胡椒酱汁中的热量比较低， 而且其中的脂肪也非常少， 味道辛辣， 性热， 除了可以去腥增香之外， 还可以起到除寒气、消积食的功效 。
黑胡椒对人体有什么好处【【养生常识】怎么制作牛排的黑胡椒酱汁 黑胡椒怎么磨颗粒】1.适当的吃一些黑胡椒汁能够起到发散风寒效果， 可以抵抗流感病毒， 杀菌作用是非常不错的， 因为它的味道非常浓郁， 可以让消化腺分泌变得更好， 可以刺激肠胃， 让食欲增加， 又能够让消化系统功能变得更好 。
2.吃黑胡椒汁还能够预防血栓形成， 能够促进钠盐的排泄， 让血压稳定， 对于心血管疾病， 高血压， 高血脂的患者来说， 能够有一定的保健作用 。
3.黑胡椒汁还可以达到提神效果， 可以让细胞更好地利用葡萄糖， 血糖可以降低， 对于糖尿病患者来说也是一种很好的选择 。
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