6、吃虾后不宜服维生素C片剂 美国芝加哥大学研究人员通过实验发现 , 虾等贝壳类食物中 , 含有一种浓度较高的“五价砷化合物” 。 该物质吃下去本身对人体无毒害作用 , 但在服用维生素C片剂后 , 可使原来无毒的砷化物转为为有毒的三氧化二砷 , 即砒霜 , 能危及人的生命 。
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【【养生常识】吃完小龙虾可以喝蜂蜜水吗】 7、过敏病患者注意虾并非人人可食 某些过敏性疾病的患者 , 如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等 , 约有20%的病员可由食虾激起发作 。 因此 , 已明确对虾过敏的 , 在缓解期和发作期都不要进食 。
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