薯片是很多小孩子喜欢的零食， 主要是用土豆做原材料加工做成的， 平时在外面买的薯片热量高， 吃起来也不放心， 那么很多家长就会尝试自己用来做薯片， 下面就来看看自己在家怎么用土豆炸薯片 。
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自己在家怎么用土豆炸薯片1.把土豆清洗干净， 然后削去土豆的外皮， 把土豆切成薄片， 一定要尽量切的均匀一些 。 这样在炸的时候， 也可以使薯片保持在一个受热比较的均匀状态下， 而且厚度的差距不能太大， 否则会导致炸薯片没有办法炸的酥脆 。
2.把土豆切好之后放进去， 用水浸泡之后， 反复的进行冲洗， 冲掉土豆上面自带的淀粉， 在碗中加入适量的辣椒粉， 孜然粉和盐， 完全搅拌均匀 。
3.准备好锅， 在锅中放上足量的清水， 开大火煮沸之后， 再放上之前切好的土豆， 煮到土豆比较透明时捞出来， 用凉水冲一下沥干水分 。
4.在锅中放上足量的食用油， 之后我们开大火， 热热油之后， 等到油大概五成热的时候， 选择转成中火， 放土豆片继续炸， 炸到土豆片完全没有水分， 而且熟透酥脆就可以了， 需要炸上大概十几分钟的时间 。
5.等到炸好之后， 将土豆片捞出来， 沥干油之后撒上辣椒粉， 搅拌均匀之后， 等到土豆片放凉就可以吃了 。
怎么用微波炉炸薯片【【健康知识】自己在家怎么用土豆炸薯片 怎么用微波炉炸薯片】1.把土豆削皮， 然后切成薄片， 切越的薄越脆越好 。
2.已经切好的土豆片， 需要用水浸泡上一会儿， 然后去除掉土豆中存在的淀粉 。
3.浸泡土豆片的时候， 可以准备好黑椒粉， 泡好的土豆片需要及时捞起来， 然后用纸把土豆片上残留的水份全部吸干， 这样是可以帮助缩短烤制时间的， 还可以让土豆吃起来的口感更脆 。
4.把土豆片放到微波炉的盘子上， 根据个人喜好， 选择撒上黑椒粉或者是蒜蓉、咖喱粉等调味品 。
5.把土豆片放到微波炉中， 需要烤四分钟， 之后再拿出来翻面， 继续烤四分钟， 这样就制作好了薯片 。
薯片吃多了会怎么样导致肥胖薯片里面的营养价值是比较低的， 热量以及脂肪含量很高， 如果吃得太多就容易影响到食欲， 导致肥胖情况出现， 而且还会造成皮肤问题出现 。
影响健康薯片里面的盐分含量非常高， 如果吃得太多， 就会让血压增高， 而且肾脏血液没有办法维持正常的流通， 糖尿病就会出现， 糖尿病， 心血管， 疾病， 高血压， 高脂肪患者是不能吃薯片的 。
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