31、甘蔗汁治肺虚热咳嗽、甘蔗汁 ， 萝卜汁各半杯 ， 野百合100克 。 先煮烂百合 ， 再和入两汁 。 睡前服食 ， 每日1次 。 润肺止咳 ， 生津润燥 ， 宁心安神 。 治虚热咳嗽 ， 虚弱者病后气管炎最宜 。
32、奶汤锅子鱼止咳消肿、活鲤鱼1尾 ， 火腿片 ， 玉兰片 ， 香菇片 ， 葱 ， 姜 ， 料酒 ， 盐 ， 醋 ， “奶汤”(即鸡 ， 鸭肘子和骨头炖的汤)各适量 。 将鲤鱼去鳞开膛 ， 除去内脏 ， 漂洗干净 ， 切成瓦块形状 ， 与葱 ， 姜一起投入油炒勺颠翻几下 ， 加入料酒 ， 盐等调料 。 然后加入“奶汤” ， 待沸再加适量的火腿片 ， 玉兰片 ， 香菇片等 ， 炖约3分钟盛入火锅内上桌 。 上桌后将锅下的白酒点燃烧开 ， 佐以姜 ， 醋汁食用 。 止咳消肿 ， 滋补强身 。 适于咳嗽 ， 气喘 ， 胸部胀满之患者服食 。
33、久食花生米止咳化痰、花生米60炒或煮熟 。 每日吃 ， 不间断 ， 痊愈后停用 。 润肺 ， 化痰 。 治老年慢性支气管炎 。 注：有虚火实热症者勿食 。
34、荞面蛋清治咳嗽不安、荞麦面 ， 鸡蛋清各适量 。 用鸡蛋清和荞麦面成团 。 每日几次用力涂擦胸部 ， 有效 。 清热下气 。 用治胸满腹胀 ， 咳嗽不安 。
35、百合蜜治肺热烦咳、新百合200克 ， 蜂蜜适量 。 用蜜拦百合蒸软 。 时时含1片 ， 吞液服食 。 清肺宁神 。 用治肺脏壅热 ， 烦闷咳嗽
36、松明火焦糯米糖治久咳痰、盛糯米糖 ， 松明火焦(即用多脂老松 ， 劈成细条点燃成焦灰)各适量 。 松明火烧得愈焦愈好 。 连焦带糖尽量食之 ， 连吃3-4天即愈 。 润肺止咳 ， 化痰平喘 。 治久咳不愈 ， 痰多气促等 。
37、剑花汤化痰止气痛、剑花2个煮汤或当茶饮 。 行气止痛 ， 止咳化痰 。 用治咳嗽 ， 痰多等 。 注：剑花 ， 是仙人掌类攀缘植物霸王花的花 ， 多产于南方 。 每年5-10月间 ， 开乳白色大花朵 ， 每朵花长一柞多 ， 采下切开晒干 ， 是一种极好的干菜 ， 煮汤香甜可口 。
38、秋梨膏止咳化痰、秋梨20个 ， 红枣1000克 ， 鲜藕1500克 ， 鲜姜300克 ， 冰糖400克 ， 蜂蜜400克 ， 蜂蜜适量 。 先将梨 ， 枣 ， 藕 ， 姜砸烂取汁 ， 加热熬膏 ， 下冰糖溶化后 ， 再以蜜收之 。 可早晚随意服用 。 清肺降火 ， 止咳化痰 ， 润燥生津 ， 除烦解渴 ， 消散酒毒 ， 祛病养身 。 用治虚劳咳嗽 ， 口干津亏 ， 虚烦口渴及酒精中毒等 。
39、燕窝参汤益肺止咳、燕窝5克 ， 西洋参5克 。 先将燕窝用清水浸透 ， 摘去羽毛杂物 ， 洗净 ， 晾去水气 ， 同西洋参一起放进烛盅内 ， 注入八成满的开水 ， 加盖 ， 隔水炖3小时以上 。 饮用 。 养阴润燥 ， 降火益气 。 用治肺胃阴虚而致的干咳 ， 咳血 ， 潮热 ， 盗汗等 ， 对心血管病咳喘患者更宜 。
40、糖渍橘皮止咳化痰、橘皮 ， 白糖各适量 。 鲜梧皮或泡软的干搞皮适量 ， 洗净 ， 切成丝 ， 放入铝锅 ， 加大约桶皮重量一半的白糖 ， 添水没过桶皮为度 ， 大火煮沸后 ， 再改用小火煮至余液将干时 ， 将桶皮盛出放在盘内 ， 待冷 ， 再撤入大约桶皮重量一半的白糖 ， 拌匀 。 食用 。 润肺 ， 燥湿 ， 化痰 ， 生津 。 治咳嗽多痰等 。
41、蜜饯柚肉平喘化痰、鲜抽肉500克 ， 蜂蜜250克 ， 白酒适量 。 将抽肉去核 ， 切块 ， 放在瓶罐中 ， 倒入白酒 ， 封严浸闷一夜 ， 再倒入铝锅中煮至余液将干时 ， 加入蜂蜜 ， 拌匀即成 。 待冷 ， 装瓶备用 。 润肺 ， 止咳 ， 化痰 。 治咳嗽痰盛或老年咳喘等 。
42、蜜饯双仁补肾益肺、甜杏仁250克 ， 核桃仁250克 ， 蜂蜜500克 。 先将甜杏仁炒至黄色(勿焦) ， 放在铝锅中加水煮1小时 ， 再下核桃仁 ， 收汁将干锅时 ， 加入蜂蜜 ， 拌匀 ， 再沸即成 。 每服3克 ， 日服2次 。 润肺补肾 。 经常食用 ， 可治肺肾两虚性久咳 ， 久喘等 。
43、猪油蜜膏补虚润肺、猪油100克 ， 蜂蜜100克 。 将上述两味分别用小火煎煮至沸 ， 停火晾温 ， 共混合调匀即成 。 每次1汤匙 ， 日服2次 。 润肺止咳 ， 补虚 。 治肺燥咳嗽 。
44、大蒜泥镇咳止嗽、紫皮大蒜1头 。 蒜去皮 ， 捣成烂泥 。 每晚睡前洗足后 ， 敷于两足底涌泉穴处(足底必须先涂上凡士林) ， 上面盖一层纱布 ， 足心有较强刺激感时可揭去 。 如足底无不适感 ， 可连敷3-5次 。 解毒 ， 镇咳 。 用治风寒咳嗽 ， 燥咳以及小儿百日咳 。
45、蚕豆花冰糖水镇咳止嗽、蚕豆花9克 ， 冰糖适量 。 共加水煎 。 日服2或3次 。 具有收敛作用 。 治咯血 。
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