肉脯不仅是非常好吃的零食，也是宝宝锻炼咀嚼能力的好辅食 。 但是外面的肉脯真的不放心给宝宝吃哦，不知道是不是好肉，是不是好油，而且防腐剂添加剂太多，不敢给宝宝吃，在家自制好吃的蜜汁猪肉脯其实很简单哟，一起来自制吧！ 食谱信息：
- 菜名
- 蜜汁猪肉脯
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 猪瘦肉 250g、 生抽 15g、 白砂糖 15g、 鸡蛋 25g、 鱼露 5ml、 黑胡椒 少许（可不加）、 蜂蜜 15ml、
文章插图
第1步
原料:猪瘦肉250克，生抽15克，细砂糖15克，鸡蛋25克，鱼露（鱼酱油）5ml，黑胡椒少许（可不加），蜂蜜15ml 。
文章插图
第2步
猪肉洗净后使用料理机打成泥，或者用刀剁成肉糜 。 建议妈咪们用料理机，料理机会比剁的更细哦 。
文章插图
第3步
把肉糜、细砂糖、生抽、鱼露（鱼酱油）、黑胡椒分别倒入大碗里 。 用筷子搅拌均匀 。
文章插图
第4步
搅拌均匀之后，再缓慢倒入打散的鸡蛋，顺时针搅拌上劲粘稠 。
文章插图
第5步
先将和烤盘的大小一致的油纸铺在台面上，取一半搅好的肉馅放在油纸上 。 肉馅上 盖一层保鲜膜 。
文章插图
第6步
把肉馅擀成薄厚均匀的片状 。
文章插图
第7步
揭去保鲜膜，把肉馅连同油纸一起放入烤盘 。 烤箱提前预热5-10分钟，温度180度，烤盘放入烤箱中层，烤10分钟 。
文章插图
第8步
蜂蜜加15ml清水调成蜂蜜水 。
文章插图
第9步
10分钟后 取出烤盘，在肉脯表面刷一层蜂蜜水，继续烤10分钟左右 。
文章插图
第10步
取出，将肉脯翻面，另一面也刷一层蜂蜜水，放入烤箱继续烤3~5分钟 。
文章插图
第11步
取出后冷却，用剪刀剪去边角，剪成长方形即可 。 这款肉肉小零食既安全又放心，没有宝宝会挑剔哦~！ 小提示： 【蜜汁猪肉脯怎么做好吃】温馨提示：
1、 猪肉要选择全瘦的，并剁成细腻的肉糜，太粗糙会影响口感 。
2、 擀肉馅的时候要用力均衡，尽量擀得薄厚一致，不用擀得太薄，以免烤好后过硬，不好咀嚼 。
3、 为了适合宝宝的口味，配方中的调味料已做了相应减少，如果是大人吃可以适量增加 。
推荐阅读
- 猪蹄怎么做好吃又简单？教你最正宗炖猪脚软烂的做法
- 2019冬天出生的男宝宝如何取名
- 生肖猪的男宝宝起名字喜用字
- 2019好听的男孩名字大全集属猪
- 2019年属猪男孩带哲字的大气名字
- 2019年属猪男孩寓意好的起名用字
- 2020男孩起名缺木如何起名
- 补血佳品——猪肝粥
- 从一碗“猪脚米线”走出去——台商许振文在云南的创业与爱情故事
- 属猪罗姓男孩名字大全