四、粗与细1：3
通常大米和白面称为“细粮” ， 小米、玉米和高粱米称为“粗粮” 。 细粮是我们日常生活中经常食用的 ， 细粮中含有大量的淀粉 ， 属于高热量食物 ， 过量食用会消耗人体内的钙 ， 引起骨质疏松 ， 因此 ， 在平时的饮食中不能只吃细粮 ， 要重视粗细粮的均衡搭配 。
粗粮属于性平的食物 ， 长期食用可以避免热性病的发生 ， 可以预防感冒、糖尿病、风湿病等疾病 ， 而且粗粮中含有较多的膳食纤维素 ， 可以促进肠蠕动 ， 使大便通畅 ， 从而避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物 ， 有防治肥胖的作用 。
因此 ， 粗细粮搭配十分重要 ， “细”不能少 ， “粗”更要搭配好 ， 而通过研究表明 ， 粗细粮的比例为1：3的状态为最佳 ， 这样既能发挥粗粮的功效 ， 又能避免只吃细粮导致的骨质疏松 。 只有粗细粮搭配着吃才会使粗细粮中的营养成分形成互补 ， 以满足机体的需要 。
结语：简简单单的四个黄金比例就可以让我们的生活质量更上一层楼 ， 也让我们身体的健康有一个质的飞跃 。 从现在开始调整自己每天的四个比例 ， 相信不久的将来 ， 大家就会发现不一样的自己 ， 生活的更健康的自己 。
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