春季气温升高 ， 人的体温比较高 ， 如果孩子的免疫力低 ， 容易发生呼吸道感染和消化道感染 ， 此时适合给孩子吃些什么食物呢？
白蘑菇
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不要看蘑菇长不高就认为没有营养 ， 蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂 ， 而体内硒水平过低会使感冒加重 。 蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸 ， 这些维生素在维持免疫系统健康上发挥着重要作用 。 动物实验也表明 ， 白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗肿瘤的作用 。
西瓜
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西瓜含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽 ， 具有保湿和提神的作用 。 由于其有助于加强免疫系统功能 ， 所以可以抗感染 。 需要注意的是 ， 谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红瓤处 。
卷心菜
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卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的食物 。 把卷心菜加到汤里以小火慢炖 ， 可以让抗氧化物充分释放到汤中 。
大蒜
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大蒜含有一些抗氧化物 ， 可以抵抗侵入免疫系统的病菌 ， 它的烹饪技巧是：剥皮后放置15~20分钟再烹饪 ， 这样可以激活其中提升免疫力的酶类 。
菠菜
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【春季，以“吃”提高免疫力】菠菜因为富含营养而被称为“超级食物” ， 它含有叶酸 ， 有助于产生新的细胞并修复DNA ， 而且富含纤维素、抗氧化物如维生素C和其他营养元素 。
奶制品
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保证蛋白质和钙量的摄入可以提高孩子的免疫力 ， 奶制品是首选食物 。 1～2岁的宝宝每天保证摄入500毫升左右；2～3岁每天摄入400毫升左右；幼儿园及学龄期的孩子每天摄入350毫升左右 。
维生素
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富含维生素的食物有鱼肝油、瘦肉、牛奶、豆制品、胡萝卜、鱼肉、绿色蔬菜和水果等 ， 应尽可能每天保证孩子摄入三四种以上 。
蜂蜜
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1岁以上的宝宝可以喝些蜂蜜水 ， 不仅可以补充微量元素、维生素等营养物质 ， 还可以润肺防咳 。
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