6 种当季水果，其中一种特别适合给娃通便、补 VC _水果通便

各类水果中，浆果常常深受小朋友们的喜爱，常见的有葡萄、无花果、桑葚、猕猴桃、草莓、蓝莓。
这些浆果个头小小的，一个一个拿着吃很方便，口感柔软多汁，但又不会甜得齁人。
今天我们就来聊聊浆果的好。

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吃水果时，家长最关心能量和糖高不高，补不补维生素 C、膳食纤维和钾，这 6 种浆果在这些营养方面表现如何呢?先给大家上一个表格。

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通过表格可知：
1. Vc 含量：猕猴桃第一，草莓第二
在各类浆果中猕猴桃 Vc 含量第一，市面上的猕猴桃有国产的也有进口的，果肉有绿色的、红色的，也有黄色的，它们之间的 Vc 含量有区别吗?
有的。有研究就作了相应的检测，结果显示， Vc 含量由高到低依次为：
国产红色果肉：113.77mg / 100 g
进口黄色果肉：108.56 mg / 100 g
国产绿色果肉：89.14 mg / 100 g
进口绿色果肉：73.25 mg / 100 g
由此可见国产红色和进口黄色猕猴桃补 Vc 的能力显著高于绿色猕猴桃。
2. 膳食纤维：猕猴桃第一，无花果第二
别看猕猴桃口感柔软，膳食纤维含量真不赖，这主要是因为它的膳食纤维以可溶性为主，而不是容易让嘴巴察觉到渣渣的不溶性膳食纤维。
它的膳食纤维含量比咱们常吃的水果如苹果、桃、杏、橙子、柚子、菠萝、荔枝都高。
3. 钾离子：猕猴桃第一，无花果第二
4. 能量不高
普遍在 30～60 千卡 / 100 克之间，都不算高，所以对减肥的小伙伴很友好，能量最低的是桑葚，现在也正好要到吃桑葚的时令了。
5. 糖含量适中
普遍在 6～9 克 / 100 克之间，其中葡萄、猕猴桃、蓝莓的糖含量都在 9 毫克 / 100 克以上，不过猕猴桃和蓝莓并没有葡萄吃起来那么甜，这是因为它们含有的酸较多，中和了部分甜的口感。
桑葚糖含量最低，不足 4 克 / 100 克，它的能量最低也是这个缘故。
这么一分析，我们会发现在这几种浆果中，猕猴桃的常规营养素含量最为突出。
除了常规的营养，每种浆果还有哪些营养优势，吃得时候又有哪些误区呢?
1.葡萄
果肉富含花青素，皮和籽富含原花青素，花青素和原花青素的抗氧化性分别是 Vc 的 0.7 倍和 20 倍，可见原花青素的抗氧化性实在是比花青素高太多了。
那有没有必要为了摄入原花青素，就吃葡萄不吐葡萄皮、嚼葡萄籽呢?
真没这个必要。
这是因为仅靠嚼一嚼，原花青素并不容易释放出来，另外原花青素口味苦涩，实在没必要吃这个苦。
再说了，葡萄果肉中也含有原花青素，与其吃葡萄不吐葡萄皮，还不如多吃几颗葡萄。

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2.桑葚
桑葚和葡萄一样，也富含花青素和原花青素，跟葡萄不同的是，它没有难以下咽的皮和籽，而且它的原花青素含量比葡萄果肉还高，花青素含量也比一些葡萄比如巨峰葡萄高。所以补充抗氧化成分的能力更强。

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3.蓝莓
蓝莓也富含花青素，而且含量还远高于葡萄和桑葚。
买蓝莓时注意两点：
1. 表面「果粉」均匀，它是新鲜蓝莓的标志，如果基本上没啥果粉了，蓝莓变得油光蹭亮，那就是放的太久了，蓝莓也就不新鲜了。
2. 买冷藏柜里放着的。
因为研究显示，在 0～5 摄氏度的冷藏条件下，蓝莓中的活性成分和抗氧化性能始终维持在一个较高水平。
4.无花果
无花果口感软糯香甜，果皮有绿色的和紫色的，果肉多为红色，果肉里还包裹着超多很小粒的种子，嚼起来会脆脆的。