脂肪肝是最好预防的高发病 ， 很多人也称它是吃出来、懒出来的富贵病 。 最新调查数据显示 ， 在我国 ， 大中城市中脂肪肝的发病率达20% ， 肥胖人群与2型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50％ 。 而且 ， 越来越多的“小胖墩”已然成为脂肪肝的“后备军” 。
【专家推荐 预防和治疗脂肪肝的秘方】由于轻度脂肪肝不痛不痒 ， 不影响正常生活 ， 不少人明知自己患病仍不重视 。 专家提醒：“很多人通过体检发现自己得了脂肪肝时 ， 大多已是中重度的了 。 他们对脂肪肝的认识也不足 ， 往往自行购买一些保健品或药品 ， 以为 靠‘调理’就能将脂肪肝逆转 。 自己胡乱医治 ， 结果却使脂肪肝越来越严重 。 ”
脂肪肝并不可怕 ， 它是一种可逆性疾病 ， 只要在生活上采取积极措施 ， 都能治愈 。 专家结合自身的护肝之道 ， 开出了预防和治疗脂肪肝的“金药良方” 。
少聚餐 ， 多吃蒸煮菜、凉拌菜
坚持在单位食堂吃饭 ， 通常选绿叶青菜以及高蛋白的瘦肉、河鱼、豆制品 等 ， 极少选动物性脂肪 ， 这样最保持身材 。 专家表示 ， 经常在餐前或两餐间饥饿时吃水果 ， 通常选择体积中等的、甜度不高的 ， 如苹果、梨等 。 要非常注意蔬菜等纤维类食物的摄入 ， 尽量多吃蒸煮菜、凉拌菜 ， 控制脂肪的摄入 ， 达到各种营养均衡 。 建议上班族可以中午自备点拌生菜吃 。
把应酬安排在中午
特别提醒“应酬一族” ， 如果一定要应酬 ， 尽量安排在中午 ， 这样在大吃大喝之后 ， 多 余的脂肪还能有时间通过运动及时代谢出去 。 如果选在晚上 ， 机体不需要动用能量 ， 脂肪就会堆积在体内了 。 吃饱了还可以适当进行户外活动 ， 如轻微的劳动、散散 步、打打太极拳等 。
宵夜太伤肝
宵夜对于肝脏非常有害 。 提倡最传统的吃法：早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少 。 晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物 ， 又缺乏适当的运动 ， 最容易形成脂肪肝 。 晚餐多以素食为主 ， 尽量避免油腻的食物 ， 而且睡前4小时就不再吃东西了 。
不要打破人体生物钟
忙于工作的人 ， 作息时间不合理、长期上夜班、经常熬夜打牌看电视、长时间使用电脑等 ， 最容易引发脂肪代谢功能紊乱 ， 使肝脏代谢出现阻碍 。
坚持适合自己的小运动
对于预防和治疗脂肪肝来说 ， 很多人都知道“管住嘴、迈开腿”的原则 。 专家提倡运动十六字方针：“能坐不躺 ， 能站不坐 ， 能走不站 ， 能快不慢” 。 上下班步行几分钟 ， 晚饭后到小区里跑跑步 。 一定要找到适合自己、能够 长期坚持的小运动 。 强度以每次运动后微微出汗、 心率稍快为佳 ， 每次半小时到1小时 。 专家不提倡那种“心血来潮”式的办健身卡、游泳卡 ， 但却不能坚持的运动方式 。
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