【【养生知识】吃甘蔗会不会上火 吃甘蔗上火起泡的原因】甘蔗中含有丰富的糖分、水分, 还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质, 是秋冬季节的应季水果, 那么吃甘蔗会上火吗
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吃甘蔗会不会上火吃甘蔗不会上火 。
中医认为, 甘蔗入肺、胃二经, 具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果, 因此吃甘蔗是不会上火的 。
吃甘蔗上火起泡的原因1、甘蔗主要成分是纤维, 甘蔗的纤维比较特别, 特别的粗, 而舌头的组织较嫩, 吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦, 容易蛰伤舌头上的组织 。
2、甘蔗汁中含糖比较丰富, 而舌头上有分泌唾液的腺体, 所谓的唾液就是一种酶, 这种酶是一种麦芽糖酶, 可以把口中的糖转化为麦芽糖, 就是这反应使舌头起泡 。
吃甘蔗的注意事项1、甘蔗一般在秋季上市, 但很多超市里整个冬天, 甚至是春天都有甘蔗出售, 让喜欢它的人随时能吃到 。 不过, 春季的甘蔗大多为秋季的存货, 储存了一个冬天后, 极易变质, 在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质 。
2、霉变的甘蔗毒性很大, 里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸, 中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主 。 一般来说, 在吃了甘蔗2—8小时后, 出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍, 进而四肢僵直等现象, 就是甘蔗中毒的明显症状, 严重的还会导致昏迷和死亡 。
3、中医上认为, 甘蔗有滋补清热的作用, 对于治疗低血糖、便秘、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定疗效, 还能缓解咽喉疼痛 。 但是, 有慢*胃炎、胃溃疡以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用 。
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