用牛油果打底，给意面带来奶油般的口感 。 意面比普通面有嚼劲，小宝宝吃可煮得软烂一些 。 食谱信息：
- 菜名
- 牛油果芦笋白酱意面
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 增高补钙
- 食材
- 意面50克、黄油15克、面粉20克、牛奶150克、芦笋6根、虾仁5颗、牛油果半个、油少许
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第2步：倒入面粉，翻炒至无干粉 。
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第3步：倒入牛奶，边到边搅拌 。
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第4步：熬煮成如图所示的浓稠状，留少许在锅内，其他盛出 。
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第5步：意面另起锅煮熟捞出倒少许油拌匀，牛油果加少许牛奶打成泥，芦笋、虾仁洗净煮熟 。
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第6步：白酱锅内，倒入牛油果泥、虾仁和芦笋翻炒 。
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第7步：倒入意面翻炒 。
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第8步：翻炒均匀即可出锅 。
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第9步：换个方式做意面 。
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小提示： 1、步骤1-4所做的白酱，这个量不一定要全部用完，剩下的可以直接做酱拌菜或者炖菜吃 。 2、煮白酱的时候一定要全程小火且不停搅拌，否则很容易糊掉或者结块 。
3、翻炒意面时，觉得干可以加少许牛奶调一下 。
【牛油果芦笋白酱意面的做法】4、芦笋可切碎拌面，也可以整根煮熟给宝宝抓着吃 。
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