然而 ， 有一个天大的恐怖消息我要告诉你 ， 一个鸡翅等于三两米饭 ， 600毫升的啤酒堪比两个馒头！
误解二、多吃粗粮比细粮好
这个观点也有弊端 。 吃主食的精髓在于粗细搭配 ， 比如蒸米饭时加些小米、红豆 ， 煮白米粥加一把燕麦 。
但如果粗粮吃太多 ， 就会影响消化 ， 增加胃肠负担 ， 造成腹胀、消化不良等问题 。
长期大量食用 ， 还会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收 ， 降低人体免疫力 。
因此 ， 健康成年人每天最好只吃50～100克粗粮 ， 占到主食总量的1/3左右 。
对于老年人、消化系统尚未发育完善的儿童来说 ， 由于他们消化吸收功能弱 ， 应该适当少吃粗粮 ， 并且通过粥煮得软烂黏糊、粗粮磨粉冲水等方式来促进其消化吸收 。
误解三、主食只包括谷物和杂豆
这种看法有点片面 ， 广义上来看 ， 主食是指粮食 ， 包括米、面、杂粮、薯类等所有食材 。
【主食吃多了血糖会高吗 血糖高要多吃粗粮】所以吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后 ， 要适当减少吃其他主食的量 。
因为这些食物所含热量要比普通的蔬菜水果高 ， 长期大量吃而不减主食会导致肥胖 。
需要提醒的是 ， 这类食材烹调时尽量不要油炸 ， 一方面能减少致癌物的产生 ， 另一方面也能控制热量的摄入 。
误解四、晚餐最好不吃主食
“晚餐不吃主食 ， 只吃水果蔬菜”这种果蔬减肥法在年轻白领中很流行 。
有调查显示 ， 为了减肥 ， 60%多的女性白领每天摄入主食不足 。 其实晚餐不吃主食 ， 不但减不了肥 ， 反而丢掉了健康 。
如果人体碳水化合物供应不足 ， 就会动用组织蛋白质及脂肪来解决 ， 而组织蛋白质的分解消耗 ， 会影响脏器功能;大量脂肪氧化 ， 还会生成酮体 ， 导致酮症 ， 甚至酮症酸中毒 。
有研究显示 ， 主食吃得少的人 ， 坏胆固醇会增高 ， 患心脏病的风险更大 ， 甚至记忆力也会下降 。
专家建议 ， 人们应保持每天适量的谷类食物摄入 ， 一般成年人每天摄入的量为250~400克 。
结语：对于高血糖的患者来说 ， 饮食是非常重要的 。 在日常生活中 ， 虽然主食的糖分比较高 ， 但是也千万不能存在错误的认知 ， 认为不吃主食反而更有利于降血糖 。 这种想法是非常错误的 ， 只要粗细搭配 ， 就能降血糖！
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