这道鸡蛋卷非常适合宝宝 ， 我在里面加了配方奶、奶酪和黄瓜 ， 一口就让宝宝吃进了三大类食物 ， 妈妈们另外再搭配一点主食就是一餐营养丰富的早餐啦！做法上花了一点小心机 ， 把配方奶混在蛋液里 ， 煎出来的蛋皮会更嫩 ， 而且带着十足的奶香味 ， 中间随便撒一点奶酪 ， 咬一口还会拉丝哦！加上黄瓜的爽脆 ， 香而不腻 ， 巨好吃！ 食谱信息：
- 菜名
- 黄瓜奶酪卷
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 食材
- 黄瓜4片、奶酪碎20克、配方奶20克、鸡蛋2个（单个约50克）、
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第1步
碗中磕入两个鸡蛋 ， 倒入配方奶 ， 搅打均匀 。 ?1岁以上牛奶不过敏的宝宝 ， 可以把配方奶换成牛奶 。
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第2步
起锅刷油开中火 ， 倒入一半的蛋液摊圆 ， 底部稍稍凝固后铺上2片黄瓜片和10克奶酪碎 ， 轻轻卷起蛋皮 。 ?黄瓜片可以用削皮刀来削 ， 这样会更容易操作 。
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【黄瓜奶酪卷怎么做好吃】第3步
将四分之三的蛋皮卷起来 ， 移到一侧 ， 倒入剩余的蛋液 ， 继续铺上黄瓜片和剩余的奶酪碎 ， 卷起来煎熟就可以了 。 ?新手妈妈可以开小火 ， 避免煎的很焦 。
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第4步
把做好的蛋卷切成合适的大小 。
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第5步
金黄的色泽 ， 柔嫩的触感 ， 一看就好好吃！营养和口感都不单一 ， 不瞒你说 ， 我们全家都很爱吃！ 小提示： ● 如果黄瓜太硬不好卷 ， 可以擦丝裹在里面 。 ● 新手妈妈建议用小火来煎 ， 会更容易操作 。 ● 尽量用不粘锅来煎 ， 能大大增加成功率 。 ● 只要妈妈们学会了这个蛋卷的手法 ， 中间的蔬菜可以随意更换 ， 对付挑食宝宝也很有效 。
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