红色黄色绿色搭配的蛋卷可以让宝宝眼前一亮, 适合给生病时没有胃口的宝宝尝试一下 。 食谱信息:
- 菜名
- 彩色蛋卷
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 腹泻调理
- 食材
- 鸡蛋2个、黄瓜15克、胡萝15克、低筋面粉20克、油2克
![彩色蛋卷](http://img.zhejianglong.com/220417/0R4202J9-0.jpg)
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第2步:黄瓜洗净加入少许清水打成碎末, 胡萝卜擦细丝 。
![彩色蛋卷](http://img.zhejianglong.com/220417/0R4204H3-1.jpg)
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第3步:黄瓜末加入蛋清和低筋面粉搅拌均匀, 蛋黄另加入少许温水打散备用 。
![彩色蛋卷](http://img.zhejianglong.com/220417/0R420E53-2.jpg)
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第4步:热锅加入少许油, 倒入胡萝卜炒熟 。
![彩色蛋卷](http://img.zhejianglong.com/220417/0R4203V0-3.jpg)
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第5步:另起锅倒入少许油, 摊入黄瓜面糊 。
![彩色蛋卷](http://img.zhejianglong.com/220417/0R4202V5-4.jpg)
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第6步:待凝固后放入炒好的胡萝卜丝, 卷起 。
![彩色蛋卷](http://img.zhejianglong.com/220417/0R4204257-5.jpg)
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第7步:卷起的面饼推至一边, 倒入蛋黄液 。
![彩色蛋卷](http://img.zhejianglong.com/220417/0R42045Y-6.jpg)
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第8步:待蛋黄液稍微凝固后卷起即可 。
![彩色蛋卷](http://img.zhejianglong.com/220417/0R420N64-7.jpg)
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第9步:快手早餐不二之选 。
![彩色蛋卷](http://img.zhejianglong.com/220417/0R4201008-8.jpg)
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小提示: 1、低筋面粉可以换成普通面粉 。 【彩色蛋卷】2、黄瓜也可以打成黄瓜泥 。
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