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彩色蛋卷

母婴育儿蔬菜食谱鸡蛋

红色黄色绿色搭配的蛋卷可以让宝宝眼前一亮， 适合给生病时没有胃口的宝宝尝试一下 。 食谱信息：

  • 菜名
  • 彩色蛋卷
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 腹泻调理
  • 食材
  • 鸡蛋2个、黄瓜15克、胡萝15克、低筋面粉20克、油2克
制作步骤 第1步：鸡蛋分离出蛋黄和蛋清 。
彩色蛋卷

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第2步：黄瓜洗净加入少许清水打成碎末， 胡萝卜擦细丝 。
彩色蛋卷

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第3步：黄瓜末加入蛋清和低筋面粉搅拌均匀， 蛋黄另加入少许温水打散备用 。
彩色蛋卷

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第4步：热锅加入少许油， 倒入胡萝卜炒熟 。
彩色蛋卷

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第5步：另起锅倒入少许油， 摊入黄瓜面糊 。
彩色蛋卷

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第6步：待凝固后放入炒好的胡萝卜丝， 卷起 。
彩色蛋卷

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第7步：卷起的面饼推至一边， 倒入蛋黄液 。
彩色蛋卷

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第8步：待蛋黄液稍微凝固后卷起即可 。
彩色蛋卷

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第9步：快手早餐不二之选 。
彩色蛋卷

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小提示： 1、低筋面粉可以换成普通面粉 。 【彩色蛋卷】2、黄瓜也可以打成黄瓜泥 。

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