薯味曲奇的做法 _薯味曲奇

你家也有个爱吃零食的“熊”孩子么？黄小宝6岁了，虽然已经不小了，但他对零食的追求可以说，从来没有放弃过。为了满足孩子的食欲，我会隔三差五的给他做一些好吃的零食，有时自己也会忍不住偷吃两块。这次，我特意选用了红薯和紫薯这两种膳食纤维丰富的食材，可以帮助宝宝肠胃蠕动，促进消化，防止宝宝便秘。而且紫薯还富含花青素，对宝宝的眼睛有很大好处。做法上也没有难度，包学包会的那种！关键是一粒糖都没加，非常的健康，用香甜的红薯和紫薯调味，混合些面粉，搅一搅，用裱花袋一挤，推进烤箱，就能烤出外酥内软的薯味曲奇了。这种小零食，还可以给宝宝当手指食物，锻炼咀嚼能力。撒上些果干碎，馋的口水直流，一上桌就被全家人抢完了，所有人都赞不绝口。食谱信息：

菜名
薯味曲奇

类型

月龄
24个月+

功能

食材
红薯80克、配方奶50克、蔓越莓干5克、低筋面粉30克、蛋黄1个（约20克）、

薯味曲奇的做法

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第1步
红薯去皮，切成薄片，蒸熟；加入配方奶、蛋黄，搅打成泥。 ?切成薄片的红薯更容易蒸熟。

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【薯味曲奇的做法】第2步
红薯泥中倒入低筋面粉，搅拌均匀；装入装有裱花嘴的裱花袋中，剪小口。

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第3步
烤盘铺上硅油纸，以画圈的方式挤在烤盘上，撒上蔓越莓丁点缀。 ?咀嚼能力较弱的宝宝，蔓越莓可以切的碎一点，或者不加。 ?曲奇之间要留足够的间隙，以免烤的时候相互黏连，且大小尽量一致，烘烤时受热更均匀。

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第4步
把烤盘放到预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤20分钟，就可以了。

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第5步
一盘香甜可口的软曲奇就做好了，妈妈们也可以用紫薯来做，像我这样紫薯红薯掺在一起端上桌，宝宝一口一个，超过瘾~ 小提示： ● 我用的是6齿裱花嘴，妈妈们也可以用不同的裱花嘴挤出不同的造型。 ● 如果没有裱花袋或裱花嘴的，可以用保鲜袋代替，底部剪小口，直接挤成圆形就可以了。 ● 不同烤箱的受热温度不一样，妈妈们在做的过程中要时刻关注食物和烤箱的情况。 ● 做曲奇建议使用低筋面粉，口感是最好的，换成中筋面粉会比较硬一些。