奶酪棒的做法步骤 _奶酪棒

做法很简单，所有食材加热融化，自然成型就可以。没有复杂工具，我用到了奶锅和棒棒糖模具，如果你家里没有模具的话，找个大碗就可以。做好的奶酪棒QQ弹弹细腻顺滑，有点类似布丁的口感，奶香味浓郁，最关键的是，自己做的用料十足，健康又好吃！食谱信息：

菜名
奶酪棒

类型

月龄
24个月+

功能

食材
白砂糖3克、配方奶80克、吉利丁片8克、小圆奶酪1个（约17克）、

奶酪棒的做法

文章插图
第1步
吉利丁片用冷水泡软，捞出备用。 ?吉利丁片一定要用冷水泡哦，不然就融化啦！

文章插图
【奶酪棒的做法步骤】第2步
起锅，倒入配方奶和白砂糖，边煮边搅拌让白砂糖融化。 ?白砂糖只是调味作用，妈妈们也可以不加。

文章插图
第3步
加入奶酪，搅拌让它完全溶解，再加入吉利丁片，继续搅拌溶解。 ?妈妈们可以提前把奶酪切成小颗粒，这样溶解起来会更快。

文章插图
第4步
把做好的奶酪液倒入模具中，室温静置，让它自然凝固成型。 ?心急的话可以放冰箱冷藏，加速降温。

文章插图
第5步
口感QQ弹弹，浓郁的奶香味中透着一点甜，两口一个直接吃掉，它绝对会代替外面买的奶酪，变成宝宝的心头好！小提示： ● 步骤中我用的是咱们之前团购的奶酪博士小圆奶酪，妈妈们如果想用另一款爱美大孔奶酪做的话，方法一样，等量替换就行。 ● 如果宝宝喜欢吃水果，妈妈们可以在模具中提前放上水果丁，这样做出来的奶酪棒还有水果的香甜味。 ● 做出来的奶酪棒如果有少量奶酪沉淀的话是正常的，可能是融化的不够均匀，不影响食用。 ● 没有模具的话找个有深度的碗，倒入奶酪液，成型后切小块给宝宝吃。