12个月以上每次一提到做饼 ， 都是和面、揉面、擀面 ， 总之是有点麻烦 。 但这个紫薯饼你们放心 ， 根本不费劲 ， 就搅一搅 ， 再一烙就成了 。 食谱信息：
- 菜名
- 紫薯软饼【宝宝辅食】
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 牛奶95克、紫薯50克、面粉35克、鸡蛋2个、葱花、芝麻、油适量、
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第1步
· 参考月龄 ·12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·牛奶95克紫薯50克 / 面粉35克 / 鸡蛋2个辅料：葱花、芝麻、油
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第2步
紫薯切块 ， 上锅蒸15分钟 。 其实如果不想要选紫薯的话 ， 像是红薯、南瓜这些食材也都是可以的 。
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第3步
熟透取出 ， 把紫薯块捣成泥状 。 加入牛奶和低筋粉 ， 均匀搅拌成糊糊的样子 。
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第4步
碗中打入鸡蛋 ， 加入葱花和盐 ， 同样搅拌均匀 。 调味料的分量可以根据宝宝月龄和口味去适当增减 。
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第5步
锅中刷油 ，
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第6步
舀入面糊摊成小饼的样子 。
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第7步
舀入蛋液 ， 摊平 ， 蛋液要涂抹的尽量均匀 ， 这样最后的造型会更加好看 。
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第8步
撒上芝麻 ， 把小饼翻面 。
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【紫薯软饼怎么做好吃】第9步
煎到蛋液凝固 ， 小饼熟透取出 。
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