加入番茄后口感酸甜,鱼肉和干贝都有调节味道的作用,当宝宝食欲不佳时可以作为食物的补充 。 食谱信息:
- 菜名
- 番茄干贝鳕鱼粒粒面
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 腹泻调理
- 食材
- 番茄1个、真鳕鱼45克、干贝10克、粒粒面1包、油菜叶2片、柠檬汁适量、油适量
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第2步:番茄划十字刀,用开水烫后去皮 。
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第3步:番茄切小块,真鳕切段用柠檬汁腌渍 。 干贝提前浸泡后撕成丝,油菜叶切成条 。
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第4步:锅内稍微倒点油,放入真鳕鱼煎熟后盛出 。
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第5步:真鳕切碎备用 。
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第6步:锅内倒入番茄炒出汁 。
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第7步:加入干贝翻炒 。
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第8步:加少量水焖煮一会 。
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第9步: 加入粒粒面煮软,然后加入油菜叶煮2分钟左右 。
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第10步:加入真鳕碎即可出锅 。
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第11步:酸酸甜甜好开胃 。
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小提示: 1. 真鳕先煎一下再放入面中味道更好 。 【番茄干贝鳕鱼粒粒面的做法】2. 番茄建议不替换,蔬菜可以替换成其他的 。
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