4岁儿童营养粥食谱 _儿童营养

营养粥是宝宝补充营养的最佳选择之一，下面介绍一些4岁儿童营养粥食谱。
猪骨汤粥
煲猪骨汤时加入一些时令蔬菜，既省事又营养，将熬好的猪骨汤撇去浮油给宝宝熬粥或者煮一些宝宝可以吃的蔬菜(西兰花、胡萝卜、南瓜、红薯、土豆等)做为宝宝的菜谱，既好吃又补钙。
猪骨汤粥的做法
材料：大米50克、猪骨汤500克
做法：
1、将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎
2、猪棒骨用水焯过后加水和姜片煮开，转小火煲40分钟至汤色发白，可以在煲汤的时候滴入少许醋，这样可以促进猪骨中的钙质释放。
3、取适量无油的猪骨汤和少许猪骨上的瘦肉(碾碎)在锅中烧开(汤和米的比例可以根据口味调整，给宝宝煲粥最好稠一些，这样适合喂哺) ，加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅，转小火将粥熬至粘稠即可。
小提示：熬粥的米最好选用粘性大的东北大米，如果将米提前用搅拌机打碎熬出的粥会更细腻粘稠;1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料，要遵循添加辅食的原则，如果有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试，以免引起过敏等不适反应。
五彩三鲜营养粥
材料：东北大米250g ，琵琶腿肉、精瘦猪肉各50g ，青大虾6只，青菜芯、胡萝卜各25g ，鲜香菇2个，玉米粒、姜适量，枸杞、桂圆少许，盐、鸡精、油少许
做法：1、将大米浸泡6小时备用。
2、琵琶腿去皮、取肉、切丝，精瘦肉洗净、切丝。
3、虾去头、去壳，从身体中间切一贯通口，将尾部穿过做成花。
4、青菜芯取菜梗切小圆片备用;胡萝卜、香菇切丁备用;姜切片。
5、将泡好的米入砂锅，加3L水大火烧开，转小火煲1.5小时。
6、熬白粥时取炒锅下少许油，放鸡肉丝和猪肉丝略炒。
7、白粥熬好后依次放入肉丝和姜片、胡萝卜丁、香菇丁和玉米粒、桂圆肉和枸杞、虾仁花，转大火边搅动边煮，煮开后改小火煲约0.5小时，快好时放入青菜梗煮软，调入盐和鸡精即可。
豆腐粥
原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干
制法：(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
紫薯紫米粥
营养价值：紫薯含营养物质丰富，而且纤维素含量高，有助于便秘宝宝排便。
用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位：1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法：
1、大米，小米，黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑)
3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。
无敌宝宝营养粥
主料：花生 (十粒)
辅料：苹果 (四分之一个) 土豆 (半个) 胡萝卜 (五分之一个) 猪瘦肉 (20克) 菠菜 (一棵) 葱 (一棵)
做法：
1、苹果，土豆，胡萝卜，下面还有花生，都切成小丁!
2、猪肉加葱剁茸!加点点淀粉，和盐，调匀!
3、两把米，洗好掺多一点水，加入切好的四丁，不要下肉!大火烧开，关至小火，加点菠菜或者其他绿色的菜叶!
4、当粥熬成这样的时候就差不多好了，现在就把肉末倒下去，马上用勺子搅拌开，不然就是一团了!然后煮一分钟，就关火!
5、加点盐。
青菜肉糜粥
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤4杯。
【4岁儿童营养粥食谱】做法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

4岁儿童营养粥食谱

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