维生素A对宝宝有哪些好处?食物来源有哪些?

维生素A对宝宝有哪些好处?食物来源有哪些?
维生素A可以预防和治疗干眼病 。 缺乏维生素A的时候 , 眼睛对黑暗环境的适应能力减退 , 严重的时候容易患夜盲症 。 食物中的维生素A , 经人体消化吸收后可较长时间存在体内 , 不会很快被排出体外 。 维生素A比较耐高温 , 不会因烹调过程而受到较大损失 。 植物性食物中的?胡萝卜素可以在体内转变成维生素A并且供人体使用 。 食物来源:各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类;有色蔬菜和水果 , 比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯、南瓜以及水果中的芒果、橘子、杏子、柿子等 。

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