榴莲果肉是由假种皮的肉包组成 ， 肉色淡黄 ， 粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。 那么榴莲壳有点长毛能吃吗？
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榴莲壳有点长毛能吃吗不能吃 。
正常情况下 ， 成熟的榴莲外壳长有很多坚硬的小刺 ， 其表面黄色或黄绿色 ， 无发黑、长毛、霉味、烂味等异样 ， 如果发现榴莲壳长毛了 ， 那说明榴莲被霉菌等微生物入侵 ， 导致其中的营养物质发生霉变 ， 表面长满霉菌菌丝 ， 内部还带有霉菌毒素 ， 这样的榴莲食用对健康有害 ， 是不能继续吃的 。
榴莲壳怎么保存1、冷藏：3天左右
将取出果肉的榴莲壳放入保鲜袋中 ， 然后系紧袋口 ， 放到冰箱冷藏室中 ， 温度大约控制在3—7度左右 ， 可保存3天左右食用依然新鲜味美 。 注意要密封好 ， 避免和其他食物发生串味 ， 影响榴莲壳的味道 。
【【健康知识】榴莲壳有点长毛能吃吗 榴莲壳怎么保存】2、冷冻：1个月左右
如果暂时不想吃的话 ， 可以将榴莲壳用同样的方法包装好 ， 然后放在冰箱冷冻室保存 ， 能大大的延长榴莲壳的保质期 ， 但也不宜放太久 ， 最好在一个月内吃掉 ， 否则放久了的榴莲壳口感和营养价值都会大打折扣 ， 还可能存在有食用健康隐患 。
榴莲壳怎么煮汤一、榴莲壳煲排骨材料：榴莲壳、榴莲核、排骨、姜、香菜 。
做法
1.用刀把榴莲壳里面白色部分切下来 ， 保留果核 ， 用水冲洗干净 。
2.把排骨用焯水 ， 去除血沫 。
3.把榴莲壳和排骨放入砂锅中 ， 加入姜片和盐 ， 要保持汤的原味 ， 不要放其他调料 ， 加入适量的水 ， 大火炖开 ， 改小火炖到排骨软烂即可 。
二、榴莲壳乌鸡汤材料：乌鸡半只、红枣10颗、枸杞30颗、香菇10朵、生姜1块 。
做法
1、将乌鸡洗净 ， 斩块 ， 准备一锅开水 ， 将乌鸡块下入 ， 焯5分钟后捞起 ， 冲水沥干 。
2、把乌鸡块放入汤煲内 ， 加入洗净的枸杞 ， 红枣 ， 香菇 ， 姜片 ， 加入开水 ， 煲3小时左右 ， 盛起时加盐调味即可 。
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