鸽子汤怎么炖(鸽子汤这样炖 , 好喝又营养)
1、食材:乳鸽一只、葱一段、红枣6颗、姜两片、枸杞一把
2、将乳鸽清理干净 。 乳鸽宰杀以后去毛、清理内脏、清理脚爪 。
3、把头和腿盘绕塞进鸽子腹内 , 收小空间 。 锅内入水 , 放入姜片 , 将鸽子放入 , 把鸽子煮熟 。
4、水烧开后 , 这时候用勺子将锅内的血沫去除 。 将鸽子整只放入砂锅内 , 加入泡好的枸杞和红枣 。
【鸽子汤这样炖,好喝又营养 鸽子汤怎么炖】5、将砂锅盖子盖好 , 开大火炖30分钟后改小火炖一个小时 。 时间到了以后加入适量的调味料即可 。
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