作为安徽人安徽特产知多少? 安徽十大特产是什么 _资源

进入安徽，优秀的人很多，名人很多，改革开放给安徽带来了一个全新的时代。如今，安徽省正以崭新的姿态迎接来自世界各地的游客，成为中国旅游资源最丰富的省份之一。境内名山大川遍布，自然景观与人文景观相得益彰。

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安徽有丰富的茶叶和竹林资源和特产。中国十大名茶中，安徽占四:黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片。此外，广泛分布在皖浙赣交界地区的屯溪绿茶也很有名。

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安徽也是中国中成药的主产区之一，有铜陵冯丹、宣城木瓜等名优产品。传统的濠州顾靖酒厂和淮北口子酒是荣获国家金奖的产品...接下来让边肖详细说说安徽的美食特产吧~
黄茂峰

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上面提到的黄山毛峰茶是中国十大名茶之一，属于绿茶。它是清光绪年间谢茶馆所创。每年清明谷雨，改良茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等第一批丰满的嫩芽，都是用手采摘、炒熟的。茶呈微卷状，似雀舌，黄绿相间，有银金色的鱼叶(俗称金片) 。杯中冲泡，会使雾顶，汤清微黄，叶黄绿有活力，滋味醇厚甘甜，香气如兰，韵味深长。因新制茶叶披白毛，芽峰有芒，鲜叶采自黄山之峰，故名黄山毛峰。
托庞蟹

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沱湖出产的清水大闸蟹采用正宗的长江中华绒蟹苗。沱湖水草丰茂，水质干净无污染，为其生长提供了良好的环境。小鱼、虾、螺等丰富的天然水生生物是其取之不尽的饵料。沱湖蟹背青、腹白、毛黄、爪金，具有膏体丰富、味道鲜美、营养丰富的特点。
【作为安徽人安徽特产知多少? 安徽十大特产是什么】焦山大枣

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西山椒枣产于贵池区汤溪乡西山村。它始于五代十国，已有一千多年的历史。据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣时期开始，“西山交灶”就为唐溪西山村所独有，是历代皇室的贡品。西山饺子是贡品。西山枣树生长在高海拔的山地上，特殊的气候和土壤使西山枣树的枣子幼嫩甜脆，皮薄核小，肉质细嫩，富含多种维生素，具有养血理气、养心安神、预防动脉硬化等功能。饺子有独特的制作工艺。西山枣做的饺子，像紫水晶一样漂亮，形状像玛瑙。人们多年都不会忘记。
田龙·冈·石翔

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龙岗芡实又名龙岗鸡头，是睡莲科一年生水生草本植物，为首创网。天长水网发达，水产资源丰富，水产品众多，其中龙岗“吉头”最为出名。这个地方位于我市东北部的高邮湖，境内鸡头丰富，大而饱满，被誉为“鸡头之乡” 。球形，顶部像鸡头，外部多刺。内表面是海绵状的，覆盖着豌豆大小的球形种子，有黑色的皮肤和坚硬的外壳。去壳露出白色粉末状坚果，即糯米，香甜可口，富含淀粉、糖粉、脂肪、蛋白质和多种维生素。
滁州贡桔

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滁州贡菊已有近千年的栽培历史。清朝以前是贡品，所以叫滁州贡菊。与杭菊、薄菊、黄山贡菊并称四大名菊。俗称洋甘菊和白菊花。其干花或鲜花头可入药，为滁州地方特产，安徽四大道地药材之一。它具有清热解毒、明目活血的药用保健作用。常用于治疗肝阳上亢所致的眩晕。
太公春

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历史悠久的太和香椿，在中国唐代被作为贡品，清代被朝廷冠之以“贡香椿”，在天险网下享有盛名。太和贡春含有多种维生素和人体所需的B、C、蛋白质、磷酸盐、铁、钙、钾等物质，营养价值很高。尤其是在谷雨前采摘的香椿芽，鲜嫩爽脆，清香扑鼻。吃它们可以提神醒脑，提高视力。它不仅可以冲泡香椿芽茶，还可以将其混合成面食。据《中国中医百科全书》记载，香椿芽可以预防咳嗽、声音嘶哑、水土不服、妊娠反应等症状。
银湖鱼干

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巢湖银鱼，古称“残鱼”、“鱼雨鱼”、“小白鱼”、“冰鱼”，被誉为“鱼中皇后” 。它以像银一样细长的身体和像水一样透明而闻名。巢湖银鱼产于中国五大淡水湖之一的巢湖。如果钓到银鱼，从水里捞出来，它会立即变白，像玉或雪一样，成为水中的珍宝。银鱼古称“残鱼”，又名小白，历来被称为“鱼中皇后” 。唐代大诗人杜甫曾写过一首诗《》，说:“白分二寸鱼。与水生动物的微小接触，就像菜园里的蔬菜一样。人们被银花和空盒子的雪花所迷惑。创造犹大家的蛋是什么意思？”图为银鱼的特征。