醋不单能用于多种菜品的调味，还是一种功效出色的保健品，人们平时多吃一些醋对身体有诸多好处，但是哪些人群不能吃醋？
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空腹者不宜吃醋不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁 。 在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化 。
骨折的人避免吃醋在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋 。 醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合 。
对醋过敏者及低血压者忌用食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状 。 另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应 。
胃溃疡和胃酸过多患者不宜醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重 。
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