(一)建立农产品品质的差异性
名牌对企业来说具有获利效应、促销效应、竞争效应、乘数效应和扩张效应 。 要创立农产品品牌.并使之形成名牌 , 需要建立农产品品质的差异 , 蓝狮农业品牌策划机构告诉农民朋友们可以从以下几方面来建立农产品品质差异 。
品种优化
不同的农产品品种 , 其品质有很大差异 , 主要表现在色泽、风味、香气、外观和口感上 , 这些直接影响消费者的需求偏好 。 不同的农产品品种 , 决定了不同的有机物含量和比例;如蛋白质含量及其比例 , 氨基酸含最及其比例、糖类的含量及其比例.有机酸的含量及其比例 , 其他风味物质和营养物质的含最及其比例等 。 这些指标一般由专家采用感观鉴定的方法来检测:当优质品种推出后 , 得到广大消费者的认知 , 消费者就会尝试性购买;当得到认可 , 就会重复购买;多次重复 , 就会形成对品牌的忠诚 。
生产区域优化
不同区域地理环境、土质 , 温湿度、日照等自然条件的差异 , 直接影响农产品品质的形成、许多农产品 , 即使是同一品种 , 在不同区域品质也相差很大 。 例如红富士苹果 , 陕西、山西的举果的品质优于辽宁苹果 , 辽宁苹果优于山东苹果 , 山东苹果优于黄河古道的苹果 。 从种类来说 , 东北小麦的品质优于江南小麦 , 新疆西瓜优于沿海西瓜 。 中国地域辽阔 , 横跨亚热带、温带和寒带 , 海拔高度差异也很大 , 各地区已初步形成了当地的名.特、优农产品 , 如浙江龙井、江苏碧螺春、安徽砀山梨.山东鸭梨、四川脐橙、新疆哈密瓜、金乡大蒜等 。 因此 , 因地制宜发展当地农产品生产 , 大力开发当地名、优、特产品的生产 , 从而创立当地的名牌农产品 。
生产方式优化
【教你打造农产品品牌的4个技巧 农产品品牌该怎么打造?】不同的农产品生产方式直接影响农产品品质 , 如采用有机农业方式生产的农产品品质较差 。 采用受工业污染的水源灌溉严重影响农产品品质 , 也严重影响卫生质量 。 生产中采用各种不同的农业生产技术措施也直接影响产品质量 , 如农约选用的种类、施用量和方式 , 这直接决定农药残留量的大小;还有如播种时间、收获时间、灌溉 , 修剪 , 嫁接 , 生物激素等的应用 , 也会造成农产品品质的差异 。
营销方式优化
农产品要成为品牌商品进入市场 , 必须经过粗加工、精加工、包装、运输等一系列商品化处理 , 并对农产品的品质予以检验 。 同时 , 要建立农产品的生产 , 加工质量标准体系 , 开拓营销网络 , 实行规模化经营 。 另外 , 市场营销方式也是农产品品牌形成的重要方面 , 包括从识别目标市场的需求到让消费者感到满意的所有活动 , 如市场调研、市场细分、市场定位、市场促销、市场服务和品牌保护等 。 提高农产品营销能力 , 有助于扩大农产品品牌的影响 , 有助于提高农产品在市场上的地位和份额 。 所以 , 营销方式是农产品晶牌发展的基础 , 而品牌的发展又进一步提高了农产品竞争力 。
(二)积极进行农产品商标的注册和保护
没有品牌 , 特色农产品就没有市场竞争力;没有品牌 , 特色农产品就不能卖出好价钱 。 商标是农产品的一个无形资产 , 对提升农产品品牌效益和附加值有着不可估量的作用 。 商标对很多人特别是农民朋友来说 , 也许是一个很空泛很抽象的概念 。 但它对农产品的实际意义和作用我们无法否认:它可以促进农业产业结构调整、提高农产晶的市场知名度、占有率 , 加快农业产业化进程 , 增加农民收入 。 商标是商品生产者和经营者为使其产品与其他同类或相似产品相区别而附加在产品上的标记 , 它由文字、图形或其组合而成 。 由于商标具有辨别功能、广告功能和质量标示功能 , 所以商标已成为参与市场竞争的锐利武器 。 注册商标是农产品取得法律保护地位的唯一途径 。 没有法律地位的农产品终究要被他人侵蚀、淘汰 。 然而一旦名牌商标被他人抢注或冒用 , 不但商标价值大打折扣 , 更重要的是会损害名牌产品的形象 , 影响企业的声誉 。 因此 , 农产品生产企业在创立名牌的同时 , 应积极进行商标注册 , 使之得到法律的保护 , 获得使用品牌名称和品牌标记的专用权 。
因祸得福的“丁当鸡”就是其中一个鲜活的例子 。 2003年 , 广西区隆安县丁当镇作为中国首例对外公开的高致病性禽流感疫区备受世人关注 。 疫情过后 , 丁当镇禽类系列产品发展遭遇销售瓶颈 。 如何让这个产业重获新生?隆安县巧用丁当镇因禽流感疫情而带来的知名度 , 注册了“丁当鸡”商标 , 并在丁当镇及周边地区培育、扶持专业养殖户 , 带动群众发展家禽养殖 。 目前 , “丁当鸡”不仅销往南宁、桂林、柳州等地 , 连广州、湛江、茂名等地客商也慕名前来收购 。 以前 , 最远只能卖到南宁市区的“丁当鸡” , 只因“丁当”的商标品牌 , 就因祸得福 , 得到了外省市场的认可 。 “丁当鸡”正以一个地方名优特色产品品牌 , 带动地方经济发展 , 促使当地农民致富 。
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