不要给宝宝吃半熟的鸡蛋
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孙淑英副主任医师【不要给宝宝吃半熟的鸡蛋】首都儿科研究所生长发育研究室副主任医师 中国优生优育协会儿童发育专业委员会副主任委员 。
有些家长习惯吃半生不熟的溏心蛋 , 就也会给孩子这么做着吃 。 他们认为半熟的鸡蛋营养价值最高 , 所以他们一直鼓励孩子吃半熟的鸡蛋 , 其实这种做法很不科学 , 因为在半熟的鸡蛋里 , 许多细菌和有害物质并没有被杀死 , 小孩子吃后很容易感染疾病 。 像温泉蛋、溏心蛋等半熟鸡蛋 , 孩子吃了之后容易增加被沙门氏菌等有害物质感染的风险 。
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