助宝宝消化食谱-玉米粥:玉米是一种常见的杂粮 , 含多种维生素和矿物质 , 且亚油酸含量较高 , 经常食用对人体有不少好处 。 玉米粥味道香甜 , 且便于消化 , 适合作为早餐食用 。 下面将介绍制作玉米粥的详细方法 。
文章插图
【1-2岁| 宝宝消化不良喝点玉米粥】 宝宝消化不良喝点玉米粥
食谱原料:
玉米1个 , 黄酒10克 , 清汤750克 , 精盐1.5克 , 味精1克 , 白糖2.5克 , 鸡油15克 , 菱粉75克 。
制作方法:
1.鲜嫩粘玉米一个 , 最好成熟期前10天或15天里 , 直接从玉米棒子上剥落后 ,
2.玉米去壳、洗净 , 加糖煮熟约20分钟取出 , 稍凉后 , 用不锈钢食匙括下玉米 。 鸡蛋清打散 。
3.将铁锅置于炉上 , 放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米 , 烧开后 , 用菱粉勾成薄芡 , 飘入鸡蛋清 , 淋入鸡油推匀 , 转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了!
4.喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品 。
适合人群:1-2岁儿童 , 大众
健康提示:
每100克玉米含热量196千卡 , 粗纤维1.2克 , 蛋白质3.8克 , 脂肪2.3克 , 碳水化合物40.2克 , 另含矿物质元素和维生素等 。 玉米中含有较多的粗纤维 , 比精米、精面高4-10倍 。 玉米中还含有大量镁 , 镁可加强肠壁蠕动 , 促进机体废物的排泄 。 玉米粥 , 即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥 。 玉米是一种常见的杂粮 , 含多种维生素和矿物质 , 且亚油酸含量较高 , 经常食用对人体有不少好处 。 玉米粥味道香甜 , 且便于消化 , 适合作为宝宝的早餐食用 。
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