有滋味的宝宝辅食怎么做


有滋味的宝宝辅食怎么做

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给宝宝吃盐特别提醒
宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要 。 不要在给宝宝做的菜水中加盐 。
全家总动员, 多吃清淡饮食 。 孩子的口味与家长有关, 家长的口味重, 孩子饮食中的盐含量也会增多 。 据了解, 目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标 。 家长在给孩子准备膳食时, 一定要注意减少盐的成分 。
宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐, 炒菜或做汤时, 待快熟或出锅时再放盐, 这样效果更好 。
如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病, 要严格控制饮食中的盐摄入量 。 可采用餐时加盐的方法, 即在菜肴起锅时少加盐, 或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐 。 这样会使盐仅附着在菜肴表面, 只放一点盐但吃起来却会有味道 。
宝宝夏季出汗较多, 或宝宝出现腹泻、呕吐时, 宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些 。 应注意给宝宝从饮食中补充 。
南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等, 这些食物含钠量普遍高, 宝宝应该尽量避免 。 此外, 豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用 。
北方日常饮食多为咸香味, 可适当改善口味, 用甜、酸味代替咸味 。 比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜, 或用醋拌凉菜, 既能弥补咸味的不足, 还可促进食欲 。
当你尝宝宝的成品辅食后, 你会觉得一点不好吃, 没味道, 但这就是符合宝宝口味的, 你的体重与宝宝体重相差几倍, 千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味 。 如果你吃着合适, 宝宝吃就过咸了 。
【妈咪借味小妙招】
盐是百味之首, 饭菜不放盐或太淡, 吃起来会让人觉得索然无味 。 很多妈妈也会想当然地为小宝宝的饮食里加些盐, 认为能调节口味, 促进孩子食欲 。 殊不知, 盐给宝宝带来的危害却不容小视 。 到底应当怎么样给宝宝吃盐?尤其是1岁以内的小宝宝如何吃盐呢?
1、做汤用生抽调味
我家宝宝10个月了, 每次做面片汤时, 我都用清水煮, 再放些青菜, 但我总担心一点没味道, 于是我在汤中放入几滴生抽, 这样面片汤就更有滋味了 。
2、蛋羹放虾皮
每次蒸蛋羹时, 我总是在里面放一些切碎的虾皮 。 有了虾皮, 蛋羹就有种独特的风味, 让宝宝更爱吃 。
3、做出多种滋味粥
我家宝宝能吃辅食后, 我经常给她煮粥, 但我发现白粥她越来越不爱吃, 也是, 大人对没滋味的也不爱吃啊!怎么办呢?还是想想办法吧!
家中有几块红薯, 再次煮粥时, 我切了红薯在里面, 软糯的红薯粥, 让宝宝胃口大开, 她吃下半碗呢!以后我又用南瓜之类的做粥, 宝宝也很爱吃 。 后来, 我还把奶酪片放进粥里, 这样各种口味的粥宝宝都能吃到啦!
专家解析:
6个月内的宝宝, 辅食没有必要添加食盐 。
对于1岁以内的婴儿食品不要再额外加盐, 因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要, 再额外加盐则可能对宝宝有害 。
对于1~3岁的宝宝, 每天做菜时也要尽可能地少放盐 。 一般1~6岁的幼童每天食盐不应超过2克 。
其实, 对于宝宝非常敏感的味蕾来说, 蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美, 而这些食物也含有足够的盐 。
高盐饮食对宝宝的5大危害
1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少, 溶酶亦相应减少, 有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在 。
2、高盐饮食后由于盐的渗透作用, 可杀死上呼吸道的正常寄生菌群, 造成菌群失调, 导致发病 。
3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖, 使其丧失抗病能力 。
4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收, 会导致孩子缺锌 。
【有滋味的宝宝辅食怎么做】5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担 。 宝宝的肾脏发育还不健全, 不足以渗透过多的盐 。 如果辅食中加盐过多, 就会加重宝宝的肾脏负担, 同时增加心脏负担, 由此使肾脏和心脏功能受损 。 而且, 从小养成重盐的饮食习惯, 长大后不容易纠正, 而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病 。

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