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宝宝开始吃辅食了 ， 这是他的一大进步 ， 也是我们的一大关注点 。 围绕宝宝的食物 ， 我们的做法、想法是否都是正确的？ 新妈妈在给宝宝喂辅食的时候 ， 由于没有经验 ， 会产生很多的疑问 ， 现在小孟就把新妈妈给宝宝添加辅食过程中最常见的8大问题总结出来 ， 希望对新妈妈们有所帮助！
1.菜泥太淡了 ， 没有什么味道 ， 宝宝不会喜欢吃？
1～ 3岁的宝宝对盐的需要量很低 。 一般菜泥的含盐量要比我们在家做菜的含盐量低5倍左右 。 我们不能以成人的口味来要求婴儿食品 ， 低盐配方的菜泥虽然在你看来太不好吃了 ， 但符合宝宝的需要 。 对他来说 ， 这种口味正合适 。
【宝宝辅食：8个最常见的问题】2.小宝宝也可以吃生蔬菜和水果？
宝宝的牙长出来后 ， 他就喜欢啃一些硬的东西 。 吃生蔬菜和水果对身体比较好 ， 因为它们的维生素和矿物质含量都高于煮熟后的食物 。 6个月后的宝宝就可以吃水果泥和蔬菜泥 ， 或者用勺子刮水果给他吃 。 等宝宝再大一点 ， 可以将水果和蔬菜切成条 ， 让他拿着咬 。 嚼这些东西会发出清脆的声音 ， 宝宝刚开始可能会对这种声音感到吃惊 ， 但他很快就会喜欢上这种咀嚼的感觉 。
越早让宝宝熟悉水果、蔬菜的质地 ， 以后他吃这些东西的困难就越小 。 但一定要好好清洗、削皮 ， 一方面能清除寄生虫卵 ， 另一方面也能清除一部分残存的农药 。
3.新鲜的食物是最好的？
从理论上讲 ， 这种说法是成立的 。 但实际上 ， 你所认为是新鲜的食物 ， 很可能已经在货架上或者在冰箱里存放了一段时间 ， 它的营养价值已经丢失了一部分 。 为使宝宝尽可能吃到新鲜的食物 ， 带叶的蔬菜最好当天食用 。 豌豆、豆角、菜花可以保存1～ 3天 。 胡萝卜、西葫芦、土豆保存的时间相对要长些 。 但要注意 ， 含淀粉较多的蔬菜 ， 比如土豆 ， 放一段时间后 ， 它有可能会发芽 。 发芽的土豆一定不能吃 。
有的蔬菜受到电离处理后 ， 会改变它的自然变质周期 。 水果也是同理 。 桃、杏、草莓是不易保存的水果 ， 很容易变质 ， 这些水果不能适应温度经常变化 ， 更不能被放在冰箱里 。 因此 ， 这些水果要放在常温下储存 ， 并且应该尽快食用 。 只有橙子、柚子、橘子之类的水果可以放进冰箱里储存 。
4.把几种蔬菜混合在一起做成菜泥让宝宝吃营养更全面？
把几种蔬菜混合在一起 ， 菜泥的成分会变得比较复杂 ， 味道也会变样 ， 不利于让宝宝发现每种食物的特有味道 。 比较理想的是 ， 让宝宝每次只吃一种食物 ， 让他去发现这种食物的口味 。 而且 ， 一次只吃一种口味的食物 ， 一旦宝宝出现过敏 ， 能很容易地找到致敏食物 。 如果让他吃混合菜泥 ， 找到食物过敏原就要费劲得多 。
5.蔬菜制作前要充分清洗浸泡？
蔬菜里会含有少量的硝酸盐 ， 尤其是使用化肥种植的蔬菜 ， 含量更多些 。 婴儿的消化吸收系统还没有发育完善 ， 要严格控制硝酸盐的摄入量 。 所以 ， 在给宝宝制作菜泥时 ， 一定要对所用的蔬菜进行充分清洗浸泡 。 尽量给宝宝选择应季蔬菜、水果 ， 相对而言 ， 它们的化肥含量较少 。 购买市场上的现成菜泥时 ， 要挑选知名品牌的产品 ， 并注意看标签成分 。
6.冷冻蔬菜所含的维生素不如新鲜蔬菜多？
如果将蔬菜采摘下来清洗干净后马上进行冷冻 ， 能保留住蔬菜中所有的维生素 ， 尤其是维生素c 。 速冻蔬菜的优点是收拾起来很方便 ， 而且不含任何盐分 ， 但一定要注意查看它的质量 。 如果发现速冻蔬菜的包装已经损坏 ， 就不能生食了 。 另外 ， 反复冷冻的蔬菜也不要给宝宝吃 ， 因为细菌有充分的时间繁殖 ， 吃了这样的冷冻蔬菜(除非经过充分高温加热) ， 有引发中毒的危险 。
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