鸡腿菇是一种营养丰富 ， 味道鲜美的食用菌 ， 它的口感嫩滑 ， 有很好的促进食欲 ， 增强身体免疫力的作用 ， 但是鸡腿菇也有它的搭配禁忌 ， 那么鸡腿菇和什么不能一起吃呢?
文章插图
鸡腿菇和什么不能一起吃从口感上来说 ， 鸡腿菇不宜与西红柿一起搭配食用 ， 因为鸡腿菇的鲜美味道会被西红柿的酸味所掩盖 ， 从而失去原来的味道;不过从营养上说是可以一起搭配食用的 。
鸡腿菇能和什么一起吃1.鸡腿菇+竹荪：鸡腿菇含有丰富的维生素和矿物质元素 ， 与竹荪搭配食用可以提高营养素的吸收率 。
2.鸡腿菇+猪肉：鸡腿菇营养丰富 ， 猪肉富含蛋白质、脂肪等物质 ， 鸡腿菇与猪肉荤素搭配 ， 可增强营养 。
3.鸡腿菇+牛肉：牛肉性温 ， 鸡腿菇肉质细嫩、富含纤维素 ， 可刺激肠道蠕动 ， 促进消化 。 因此鸡腿菇和牛肉两者搭配食用可健脾养胃 。
4.鸡腿菇+鱿鱼：鸡腿菇和鱿鱼两者搭配食用 ， 可起到降低胆固醇的作用 。
5.鸡腿菇+莴笋：鸡腿菇和莴笋搭配食用 ， 含有调节功能的维生素和矿物质元素 ， 可起到降脂、降血糖等的功效 。
鸡腿菇有什么营养价值鸡腿菇含有丰富的维生素和矿物质元素 ， 并且含有钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜、锌、锰、钼、钴等元素 ， 还含有人体所需要的8种氨基酸 ， 有极高的营养价值 。 鸡腿菇中还含有降低血糖功效的活性成分和抗癌活性物质的有效成分 ， 因此有效降低血糖、调节血脂、消食化痔等的功效 ， 对糖尿病人和高血脂患者有保健作用 。
鸡腿菇可以做什么菜鸡腿菇烧蹄筋做法：锅置中火上 ， 放入植物油、姜块、葱段炒出香味 ， 倒入400毫升高汤、烧沸后、加入猪蹄筋 ， 用小火焖2分钟 ， 捞出 。 将鸡腿菇洗净后 ， 对切成两半 。 蒜洗净 ， 去两端修平整 ， 同时下入沸水锅中煮2分钟到断生、捞出、放入清水中漂冷 。 锅置旺火上 ， 倒入高汤 ， 先放入精盐、料酒、胡椒粉、味精 ， 后下蹄筋、鸡腿菇、蒜 ， 浇淋入味后 ， 用水淀粉收汁 ， 淋化鸡油推匀 ， 装入盘中即成 。
功效：鸡腿菇烧蹄筋不仅味道鲜美 ， 还具有减肥美容、降血脂、降血糖等的功效 。
鸡腿菇咸肉【【养生常识】鸡腿菇和什么不能一起吃 鸡腿菇能和什么一起吃】做法：将鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍 ， 切厚片 ， 姜切片、葱切长段备用 。 烧锅下油 ， 放入鸡腿菇 ， 加盐炒熟至香浓 ， 倒出待用 。 锅内加油少许 ， 下姜片、咸猪肉煸炒至干香时 ， 调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段 ， 翻炒数次 ， 用湿生粉勾芡 ， 淋入麻油即成 。
功效：鸡腿菇和咸肉搭配食用 ， 不仅美味 ， 而且还含有丰富的营养 ， 多食用可增强身体免疫力 。
推荐阅读
- 【养生知识】洋葱吃了有什么好处 洋葱对人体有什么帮助
- 女生都喜欢什么样的男孩子
- 添加辅食会影响宝宝吃奶吗
- 误区：分辨不清辅食做还是买？
- 电脑装双系统，这些知识必须要懂 电脑双系统怎么装
- 奶妈完美加点你知道吗
- 【养生知识】黄瓜和香蕉榨汁的作用 黄瓜香蕉汁什么时候喝最好
- 【养生常识】玉米须哪些人不能泡水喝 玉米须水不适合哪些人吃
- 【养生常识】香瓜可以早上空腹吃吗 香瓜什么时候吃最好
- 【养生知识】橘子和牛奶一起吃了怎么办 喝牛奶吃橘子会中毒吗