宝宝在辅食添加的过程中不能加盐 , 是很多妈妈的共识 , 可是为什么不能给宝宝加盐大家知道么?如果给宝宝加盐会有哪些危害呢?
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小孟可以负责任地告诉大家:宝宝吃盐会影响到身高哦!有没有被惊到的妈妈?如果你被惊到了 , 就把这个知识告诉更多的妈妈吧 。
婴幼儿为什么不用额外吃盐?
根据《中国居民膳食指南(2007)》及国外指南 , 婴儿1岁以内不建议吃含食盐的食物 , 而是吃原味食物 。 因为宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要 。
另外 , 宝宝的味觉比大人要宽广 , 不能把大人的味觉习惯强加给宝宝;加之宝宝的味觉习惯正处于发育中 , 对调味品的刺激比较敏感 , 加调味品还容易造成宝宝干扰或拒绝没有味道的原味食物 。
宝宝吃盐过多的危害
1、宝宝吃盐过多会加重肾脏代谢的负担 , 影响肾功能健康 , 还会加重心脏负担 , 引起水肿、高血压等 。
2、吃盐过多还使宝宝容易感冒 。
(1)过多摄入盐分可使口腔唾液分泌减少 , 从而使细菌和病毒存在于上呼吸道;
(2)高盐的渗透作用可杀死上呼吸道的正常细菌 , 使病菌乘机“兴风作浪”引起上呼吸道感染;
(3)高盐还可抑制呼吸道粘膜上皮细胞的增殖 , 使其丧失抗病能力 。
3、还有研究表明 , 儿童血中钠浓度越高 , 个子越矮;盐的摄入量越多 , 钙的吸收也就越差 。
1克盐相当于多少?
1克食盐相当于一个黄豆粒大小 。 通常1个茶鸡蛋就含有1克食盐 , 1个咸鸭蛋则含有2-3克食盐 。 无特殊情况 , 1岁以内不给孩子吃盐 , 1-3岁的孩子也尽量少吃盐甚至不吃盐 , 即使孩子到了3岁以后和大人一起吃饭 , 做饭还是要考虑给孩子清淡的口味 。
幼儿、儿童该吃多少盐?
根据最新版参考摄入量 , 1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐) , 比6-12月大婴儿多350毫克 。 但通常情况下 , 也完全可以从食物中获取足够的钠 , 如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等 。
因此 , 有资料提示 , 在婴幼儿的喂养中 , 1-3岁的幼儿还是尽量少吃盐甚至不吃盐 , 既可让宝宝养成清淡饮食的好习惯 , 又可以降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率 。
4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐) , 除了食物本身含有的钠 , 必须通过食盐获取的那部分钠也不多 , 1-2克食盐足矣 。
6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克食盐 。 但为了孩子今后的健康 , 还是让孩子尽可能少的摄入食盐 。
给宝宝吃盐的注意事项
1、全家多吃清淡饮食
家长的口味重 , 孩子饮食中的盐含量也会增多 。 据了解 , 目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标 。 家长在给孩子准备膳食时 , 一定要注意减少盐的成分 。
【惊!宝宝吃盐影响身高?】2、“餐时加盐”
如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病 , 要严格控制饮食中的盐摄入量 。 可采用“餐时加盐”的方法 , 即在菜肴起锅时少加盐 , 或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐 。 这样会使盐仅附着在菜肴表面 , 只放一点盐但吃起来却会有味道 。
3、特殊情况盐量略增加
宝宝夏季出汗较多 , 或宝宝出现腹泻、呕吐时 , 宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些 。 应注意给宝宝从饮食中补充 。
4、少吃腌制食品
南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等 , 这些食物含钠量普遍高 , 宝宝应该尽量避免 。 此外 , 豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用 。 北方日常饮食多为咸香味 , 可适当改善口味 , 用甜、酸味代替咸味 。
预防高血压从娃娃抓起
事实上 , 2002年时 , 我国高血压患者已经达到1.6亿 , 平均每年增加300万人 。 估计我国有超过2亿高血压患者 , 每10个成年人中就有超过2人患高血压 。 而高血压会有家族遗传性 。
高血压的流行病学调查证实 , 人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量密切相关 , 吃盐多的地区 , 高血压的发病率也相应较高 。
因此 , 为了降低宝宝长大后得高血压的风险 , 倡导清淡低盐饮食已经是当务之急 , 而非危言耸听 。 从婴儿期开始控制和降低盐的摄入量 , 对预防成年后高血压等有重要意义 。
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