橄榄油是我们生活中常见的一类食物， 营养价值比较高， 适量食用对人体健康具有一定的好处， 那么橄榄油的热量和脂肪高吗？减肥可以吃橄榄油吗？
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橄榄油的热量和脂肪高吗高 。
橄榄油热量高， 橄榄油脂肪含量基本是100%， 橄榄油是一种液态油脂 。 通常， 1克脂肪可以产生9千卡的热量， 故100克橄榄油可以产生几乎900千卡的热量 。 橄榄油是一种植物油， 橄榄油中富含不饱和脂肪酸， 为机体提供必需脂肪酸， 它是构成磷脂的成分， 是前列腺素合成的前体， 参与胆固醇的代谢， 适量的多不饱和脂肪酸可以降低心血管的发病率 。
减肥可以吃橄榄油吗可以适量食用 。
橄榄油是一种非常健康的纯天然植物油 。 橄榄油具有低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸的特点， 并且还可以促进身体的新陈代谢， 具有一定的辅助减肥效果， 所以减肥是可以吃橄榄油的 。
橄榄油的好处是什么促进血液循环橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血 。
改善消化功能橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分， 并且不含胆固醇， 因而人体消化吸收率极高 。
滋养肌肤平时人们多吃一些橄榄油还能滋养肌肤， 它能为人类皮肤代谢提供充足的营养， 它能增加皮肤弹性， 减少皱纹生成， 另外橄榄油还能直接涂抹在人们皮肤上， 它具有很强的亲和力， 能为人类皮肤补充丰富脂肪酸， 可以软化角质淡化色斑 。
橄榄油的正确吃法1、凉拌， 橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食， 可以制作沙拉和各种蛋黄酱， 可以涂抹面包与其他食品 。
2、拌沙拉， 橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量， 然后加入适量的醋及盐， 拌匀即可食用 。
【【养生知识】橄榄油的热量和脂肪高吗 减肥可以吃橄榄油吗】3、烹煮， 橄榄油可以与各种荤素菜直接煮炖煲煨， 经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美， 风味独特， 食用时绝不会有普通油类的油腻感觉 。
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