榴莲有一股特殊的芳香 ， 吃起来口感甜软 ， 让人吃了还想吃 ， 但是有些人打开榴莲之后发现里面肉是硬的 ， 那么榴莲肉硬怎么办呢？
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榴莲肉硬怎么办榴莲打开之后发现里面的肉是硬的 ， 其实说明榴莲还没有变熟 ， 这时候可以采取下面的办法来处理榴莲：
1.可以用保鲜膜包裹住 ， 然后放在常温中保存2~3天 ， 这样可以自然成熟 。
2.用保鲜膜包住果肉 ， 用微波炉中高火转2分钟左右就行了 。
3.放入锅中 ， 隔水蒸熟了再吃 。
4.也可以放入搅拌机里打烂 ， 和面粉、黄油等其他材料做成点心吃 。
榴莲肉硬能吃吗能吃 ， 但是不经过处理的话 ， 口感不好 。
榴莲还没熟的时候 ， 里面的果胶等物质还没有软化 ， 淀粉也没有转化为糖分 ， 因此吃起来脆硬 ， 也不够甜 ， 香味也不浓郁 。 直接吃硬的榴莲肉 ， 就像是吃一个生番薯一样 ， 不好吃 ， 也失去了吃榴莲的乐趣 。
榴莲的热量高吗每100克榴莲的热量为147大卡 ， 比米饭的热量要高 ， 属于中等热量的食物 。
但是榴莲中碳水化合物含量较高 ， 每100克榴梿含碳水化合物27.09克 ， 脂肪5.33克 ， 蛋白质1.47克 ， 纤维素3.8克 ， 吃多了容易引起上火、消化不良、肥胖等问题 ， 因此建议一天不要吃太多榴莲 ， 控制在200克以内比较合适 。
榴莲的营养和功效榴莲中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、尼克酸、钙、钾、磷、钾、钠等营养物质 。
1.榴莲中富含膳食纤维 ， 膳食纤维能够促进肠道的蠕动 ， 吸附肠壁中的多余的油脂和有害物质 ， 加速排泄物的排出 ， 有通便的功效 。
2.榴莲性热 ， 可以用来驱寒 ， 适用于宫寒的女性 。 而且榴莲可以改善腹部血液循环 ， 提供足够的能量 ， 促进体温上升 ， 缓解痛经 。
【【养生知识】榴莲肉硬怎么办 榴莲肉硬能吃吗】3.榴莲中的氨基酸种类齐全 ， 含量丰富 ， 能够加快机体蛋白质的合成 ， 提高机体免疫力 。
4.榴莲有“水果之王”的称号 ， 含有丰富的糖分、维生素和蛋白质 ， 榴莲味甘 ， 常吃可以补益脾胃 ， 补肾壮阳、补虚
5.榴莲中钾、钙含量高 ， 能够保证心脏正常运行的微量元素充足 ， 预防高血压 。
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