苦瓜是生活中常见的食材 ， 很多人日常都喜欢吃 ， 苦瓜放了一天变黄了还能吃吗？苦瓜里的红瓤子能吃吗？
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苦瓜放了一天变黄了还能吃吗苦瓜变黄了还能吃 。
苦瓜在未成熟的时候是青色的 ， 长大后会慢慢变白 ， 然后再慢慢变黄 ， 最后老熟变红 。 其实 ， 只要苦瓜没有变质是可以吃的 ， 因为变黄不是本质坏掉了 ， 而是熟过头了 ， 但这样并不影响食用 ， 所以不必担心因变黄而对身体健康造成伤害 ， 可以放心食用 。
苦瓜切开后放冰箱可以吗可以 。
超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素 ， 蔬菜采摘之后即速冻 ， 能很好地防止了维生素的流失 。 所以苦瓜能放冰箱冷冻 。
苦瓜栽培于热带到温带地区 ， 是喜温蔬菜 ， 适宜存放温度一般在8℃—10℃的环境中 。 天冷时放在阴凉处存放即可 ， 放入冰箱的话容易打蔫或影响口感 。
苦瓜里的红瓤子能吃吗可以吃 。
【【养生知识】苦瓜放了一天变黄了还能吃吗 苦瓜里的红瓤子能吃吗】当苦瓜熟透之后 ， 里面的种子表面包裹的一层囊也会变红 ， 这种苦瓜种子是可以吃的 ， 而且味道是甜的 。 而且还有一种苦瓜品种名叫癞葡萄 ， 这种苦瓜一般都是要等到完全成熟之后再采摘下来 ， 苦瓜肉和种子吃起来都是甜甜的 ， 别有一番风味 。
吃苦瓜籽会中毒吗一般不会中毒 。
苦瓜籽本身是无毒的 ， 且其中还含有蛋白质、脂肪、糖分、淀粉、维生素、矿物质等营养成分 ， 是可以吃的 ， 一般人群吃了并不会中毒 。
如果出现疑似中毒的症状 ， 则可能是过敏或者食物不洁等原因导致的 ， 建议及时到医院消化科或者急诊科就诊 。
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