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【养生常识】糯米粉能用什么代替 糯米粉可以做什么好吃的

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糯米粉在做点心、面食的时候经常要用到 ， 我今天本来准备做一些糯米点心的 ， 但是家里没有糯米粉了 ， 请问可以用别的什么代替呢？

【养生常识】糯米粉能用什么代替 糯米粉可以做什么好吃的

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糯米粉能用什么代替如果实在是没有糯米粉 ， 可以用玉米粉 ， 木薯粉 ， 土豆粉 ， 红薯粉等淀粉类来代替 ， 它们都具有不错的粘性 ， 可以增加吃的口感 。 另外如果是以下的情况 ， 大家也可以选择其他的东西替代 。
紫薯珍珠做奶茶里的紫薯珍珠 ， 珍珠要用到糯米粉 。 如果是在这个时候没有了糯米粉 ， 最好的选择是玉米淀粉 ， 因为这样饮料是讲究粘性 ， 玉米淀粉会比较黏 ， 面粉和淀粉没有那么糯 ， 所以最好是不要用面粉和普通的淀粉 。
南瓜饼一般来说 ， 南瓜饼是用糯米粉制作的 ， 但是如果没有糯米粉也是可以用面粉代替 。
冰皮月饼做月饼的时候最好是能够用上细软的糯米粉 ， 如果实在是没有糯米粉 ， 可以用玉米粉 ， 木薯粉 ， 土豆粉 ， 红薯粉来代替 ， 他们的营养差不多 ， 加上还具有一定的粘性 。
糯米粉的种类有哪些水磨糯米粉水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而着称 。 它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃 ， 特别是宁波汤团 ， 以独特的风味名闻全中国 。 工艺流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品 。
熟糯米粉糕粉（即熟糯米粉）是一种加工粉（又名潮州粉） ， 主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉 。 粉粒松散 ， 一般呈洁白色 ， 吸水力大 ， 遇水即黏连 。
糯米粉可以做什么好吃的糯米糍材料：糯米粉150g ， 玉米粉20g
调料：糖20g ， 水200ml ， 油一大勺 ， 豆沙
做法：
【【养生常识】糯米粉能用什么代替 糯米粉可以做什么好吃的】1、所有材料加到一起 ， 搅匀 ， 成糊状 。 玉米粉的多少影响糯米团的软硬 ， 少则粘 ， 多则韧 ， 可按个人口味适当添加 。
2、将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中 ， 以微波炉最大瓦数加热4分钟 。
3、出来后就是这个样子 ， 将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了） ， 用烤箱纸或者用保鲜膜裹好 ， 放凉 。 注意 ， 烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水 ， 以防粘粘 。
4、待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了 。 包的时候手心里要蘸水 ， 同样是为了防粘 。
5、团好后 ， 裹上椰蓉 ， 芝麻 ， 黄豆面 ， 等等 。 芝麻要事先炒过 。
奶香玉米粑主料：玉米粉150克、糯米粉150克、糖30克、牛奶适量 。
做法：
1、准备材料 ， 我用的玉米粉和糯米粉是1：1 ， 喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例 。
2、将三种材料混合 ， 一边加牛奶一边用筷子搅成雪花片状 。
3、再用手揉成一个玉米面团 。
4、分成六个小挤子 ， 取一个小挤子搓成长条 ， 再往里打卷 。 卷好就成一个靶子状了 。
5、平底锅放少许油 ， 中小火煎至两面金黄即可 。
糯米粉的功效与作用促进食欲 ， 胃口大开真舒畅糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等 ， 糯米粉营养丰富 ， 为温补强壮食品 ， 具有补中益气 ， 健脾养胃 ， 止虚汗之功效 ， 糯米粉对食欲不佳 ， 腹胀腹泻有一定缓解作用 。
强健脾胃 ， 温中止泻很受用中气虚脾胃弱 ， 甚至在夏季经常腹泻的人来说 ， 糯米粉有很好的补益作用 。 糯米粉与山药熬粥 ， 可强健脾胃；糯米粉加莲子同熬 ， 可温中止泻 。
缓解尿频盗汗 ， 效果不错糯米粉有收涩作用 ， 糯米粉对尿频 ， 盗汗有较好的食疗效果 。
安神助眠 ， 精神抖擞真心好糯米粉可以帮助消化 ， 糯米粉也有安神的作用 ， 利用糯米粉能够缓解疲劳和头昏眼花的症状 。

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