红酒是一种比较受欢迎的酒制品 ， 口感醇香 ， 度数低 ， 而且营养价值也比较高 ， 但是有的人喝红酒前喜欢冰镇一下 ， 而有的人则常温饮用 ， 那么红酒冰镇好还是常温好呢？
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红酒冰镇好还是常温好建议冰镇一下更好 。
一般红酒最佳适宜的饮用温度是12-18℃ ， 对于越淡雅的红酒 ， 适饮温度也越低 ， 如果饮用温度过高 ， 会导致红酒中的芳香物质快速氧化、挥发 ， 失去新鲜度 ， 喝起来酒精感明显 ， 因此一般建议将红酒冰镇一下再喝会更好 。
但是也要注意红酒不能冰镇太过 ， 如果冰镇温度过低 ， 会导致红酒的香气减弱 ， 酒味变得涩口 。
红酒怎么冰镇好冰箱冰镇这是家庭中比较常见的冰镇方法 ， 在时间不够的时候 ， 将红酒放入冰箱冷冻快速冰镇15分钟后取出即可 。 不过 ， 这种方法会使红酒的温度变化过快 ， 对其口感造成一定的影响 。
冰桶冰镇准备一个小桶 ， 再其中加入冰块和适量清水 ， 撒入食盐 ， 将红酒放入冰镇10分钟左右即可 。
酒窖冰镇如果家里有条件的话 ， 可以将红酒保存在一个避光、凉爽的酒窖中 ， 温度控制在15-18摄氏度左右 ， 这样保存的红酒就不需要另外冰镇了 ， 直接取出饮用即可 。
喝红酒要注意什么1、红酒最好搭配肉类一起吃 ， 如：猪肉、牛肉、羊肉等 ， 这两者搭配相得益彰 。
2、红酒打开后 ， 为了保证口感 ， 建议最好一次喝完 ， 如果是在喝不完 ， 也应当封好口 ， 放在冰箱冷藏 ， 三天内饮用完毕 。
3、红酒在开启后一小时 ， 让它与空气充分接触 ， 这也叫做“醒酒” ， 可以让红酒的口感更好 。
红酒可以常温储存吗可以 。
【【健康知识】红酒冰镇好还是常温好 红酒怎么冰镇好】红酒是可以放在常温下保存的 ， 但是温度不宜过高 ， 一般建议放在7-18摄氏度的阴暗环境中 ， 另外 ， 最重要的是温度需要恒久稳定 ， 因为温度的变化会影响红酒的成熟度及口感；若是没有家庭酒窖 ， 也可以直接准备一个黑暗 ， 阴凉的房间放置 。
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