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【养生知识】小龙虾要浸泡多久 小龙虾怎么清洗

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我喜欢吃小龙虾， 但是又觉得外面的小龙虾不干净， 今天自己买了一些回来， 想问一下小龙虾要浸泡多久？小龙虾怎么清洗？

【养生知识】小龙虾要浸泡多久 小龙虾怎么清洗

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小龙虾要浸泡多久【【养生知识】小龙虾要浸泡多久 小龙虾怎么清洗】1、把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里， 浸泡15分钟， 迫使龙虾吐出腮部的脏物， 根本上经过浸泡后的龙虾已经十分洁净了 。
2、把龙虾放入盆中， 加上少许盐， 再放入持平的清水， 浸泡24小时， 经过24小时龙虾在盆中的爬移， 腹部的脏物， 根本大多数泡下， 同时由于淡盐水的作用， 龙虾也将体内的异物也吐了出来， 一举二得 。 毫不费力就完成了龙虾内外部自动清洗 。
小龙虾怎么清洗1、小龙虾的表面洗干净还是远远不够的， 由于龙虾生长的环境和所吃的食物是污泥和水藻， 在吃小龙虾前要把其内部清洗干净 。
2、龙虾腹部有一条负责分解胃囊、传递养料的东东， 其功能类似于肠子， 一定要去掉， 只要用手捏住小龙虾尾部中间的翅， 抽出即可 。
3、接着剪掉小龙虾的虾腮， 剥去小龙虾的头部外壳， 去掉消化器官胃囊， 最后将虾脚去除即可 。
小龙虾煮多久才熟1、小龙虾用水煮的话需要煮10分钟以上， 对于那些刚刚换壳的小龙虾而言， 煮10分钟左右就可以了， 若是比较老的话， 需要煮15分钟左右 。
2、若是用啤酒煮的话， 啤酒中的二氧化碳可以促进成熟， 因此嫩小龙虾可以煮8分钟左右， 比较老的话需要煮10到12分钟左右 。
小龙虾怎么做材料：龙虾1000g， 生姜30g， 葱30g， 盐5g， 蒜20g， 龙虾调料200g 。
1、首先将小龙虾用牙刷清洗干净 。
2、然后去除虾线备用 。
3、将凉水煮沸腾， 加入龙虾中火煮八分钟取出 。
4、将生姜、葱、蒜和龙虾底料等， 在油锅内翻炒均匀 。
5、倒入龙虾翻炒， 随后加入盐等调味料翻炒入味 。
6、美味麻辣小龙虾就完成了 。

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